¿Necesitas lavar los cangrejos peludos atados?

También es necesario lavar los cangrejos peludos atados.

Los cangrejos atados se pueden desatar y limpiar, o dejar desatados, según las necesidades personales. Los cangrejos atados pueden evitar que los cangrejos se muevan y pellizquen al azar. Son más cómodos de limpiar. No tienes que preocuparte por lastimarte accidentalmente. Solo necesitas usar un cepillo para limpiar cuidadosamente el polvo, las impurezas y otras sustancias. en el caparazón.

Si sientes que la cuerda que ata al cangrejo está sucia o bloquea la limpieza de algunas partes, puedes optar por desatar la cuerda y limpiarla. Una vez finalizado el tratamiento, puedes cocinarla directamente en el horno. olla.

Cómo seleccionar cangrejos atados

1. Mira: el color del caparazón generalmente está relacionado con el entorno de vida. El color uniforme del caparazón cian significa buena calidad del agua. Y mira, la panza del cangrejo es de color blanco porcelana y brillante. Significa arrastrarse sobre la arena en lugar del fondo de barro, y vivir en un lugar con mucha agua y pasto. En segundo lugar, observe el espacio entre el extremo del cefalotórax y el ombligo. Cuanto más ancho sea, mayor será la gordura, es decir, habrá mucha pasta de cangrejo.

2. Toque: Los cangrejos peludos casi siempre se venden atados, pero puedes tocar las cuencas de sus ojos para determinar si todavía está vivo. Además, los cangrejos vivos suelen escupir burbujas todo el tiempo.

3. Pesar: Pese la carne humana manualmente y observe los cangrejos de aproximadamente el mismo tamaño. Cuanto más pesada sea, más gruesa será la carne de cangrejo, más asequible será para comer.

4. Pellizcar: Pellizcar suavemente las patas de cangrejo si están llenas y firmes significa que han crecido, en caso contrario aún no han crecido y la carne está vacía.

5. Giro: Desatar la cuerda y girar el cangrejo con su panza blanca hacia arriba. Si puede darse la vuelta rápidamente y gatear, significa que está enérgico y sano.