Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Dónde están los orígenes de las frutas hawaianas?

¿Dónde están los orígenes de las frutas hawaianas?

Las nueces de macadamia se producen principalmente en el este de Australia, Nueva Caledonia, Sulawesi y otras regiones, y también se cultivan en Yunnan (Xishuangbanna, Lincang), Guangdong y la provincia china de Taiwán. Actualmente se cultiva en la mayoría de zonas tropicales del mundo, mayoritariamente en jardines botánicos o granjas, y tiene un alto valor nutricional y medicinal.

Las nueces de macadamia son conocidas como el "rey de los frutos secos". Tienen una débil resistencia al viento y una distribución de raíces poco profunda. La temperatura adecuada es de 10 a 30 ℃ y la temperatura óptima es de 15 a 30 ℃. Por debajo de 10 ℃ o por encima de 30 ℃ es desfavorable para el crecimiento de las nueces, y la precipitación anual es de 1000-20. Las semillas suelen ser esféricas, la testa es ósea y lisa, el endocarpio es duro y los granos son de color beige a marrón claro. El período de floración es de abril a mayo (Guangzhou) y el período de fructificación es de julio a agosto.

El principal valor de las nueces de macadamia

1. Las nueces de macadamia están consideradas como una de las mejores nueces comestibles del mundo. Contienen mucho aceite, por lo que son muy fáciles. para ganar peso. Las nueces son crujientes, tiernas y deliciosas, y son las nueces comestibles de mejor calidad del mundo. Su sabor y sabor son mucho mejores que los de los anacardos, y es conocida como la "Reina de los frutos secos" y "El rey de los frutos secos del mundo".

2. El aceite de nuez de macadamia es un aceite vegetal natural con alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados. El caroteno y la clorofila le dan su color dorado y verde, además contiene muchos antioxidantes, es rico en ácido oleico y es bajo en ácidos grasos saturados.

3. Las nueces de macadamia tienen buenas perspectivas de mercado y buenos beneficios ecológicos y económicos. Sin embargo, debido a su fuerte selectividad a las condiciones naturales como el calor, la luz, el viento y el agua, y su largo ciclo de inversión, la superficie mundial de plantación es de sólo 40.000 hectáreas, distribuidas principalmente en Hawaii y Australia, y la producción anual es inferior a 30.000 toneladas, por lo que el potencial de mercado es enorme. Las perspectivas del mercado son amplias.