¿Cuáles son los efectos de la sopa de carne magra Smilax Kapok?
Efectos de Smilax Poria: deshumidificar, desintoxicar y dragar las articulaciones.
Efectos y funciones del kapok: Sus flores, corteza y raíces tienen valor medicinal. Cocinar gachas o sopa con kapok seco puede desintoxicar, eliminar el calor, ahuyentar el frío y deshumidificar el agua hirviendo con corteza de kapok también tiene efectos de eliminación del calor, diuresis y desintoxicación, y tiene efectos obvios sobre la gastritis crónica, la úlcera gástrica, diarrea y disentería.
Cada año, a principios de la primavera, el clima en Guangdong es muy húmedo. A menudo llueve continuamente durante varias semanas, por lo que la humedad en el cuerpo humano aumentará. La piel puede sufrir de eccema, que es insoportable, y las personas pueden sentirse apáticas e incapaces de levantar el ánimo, por eso todos los años, durante esta estación, hervimos un poco de sopa para disipar el calor y eliminar la humedad. A continuación se adjunta el método para hacer sopa con carne magra de kapok Smilax:
Pasos de cocción
Paso 1
Corte la carne magra en trozos grandes y cocine hasta que quede esponjosa. , luego lavar y reservar.
Paso 2
Cortar el melón de invierno pelado en trozos grandes, lavarlo y reservar. No tires la pulpa, lávala y reserva.
Paso 3
Lavar la cebada cruda y cocida y reservar.
Paso 4
Lavar las judías rojas adzuki y las lentejas y reservar.
Paso 5
Lavar las rodajas de cocos Smilax y reservar.
Paso 6
Lavar la ceiba y reservar.
Paso 7
Lavar los dátiles confitados y la piel de mandarina y reservar.
Paso 8
Después de que el agua hierva, ponga primero la carne magra, luego agregue todos los ingredientes y cocine a fuego lento durante media hora, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 2 horas. ¡Y listo!
Paso 9
Poner la pulpa del melón en otra olla y llevar a ebullición. Ponlo a fuego medio. Apagar el fuego durante 45 minutos. El agua de la pulpa del melón de invierno es muy buena para el organismo y no se desperdicia. Además de la sopa, existen más bebidas azucaradas.
Paso 10
Después de hervir la pulpa en agua, agrega medio trozo de azúcar y continúa cocinando durante 5 minutos. Apaga el fuego.
Paso 11
El agua de pulpa de melón se puede beber mientras está caliente, o se puede congelar en el frigorífico. Es un buen producto para aliviar el calor del verano y calmar la sed.