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¿Cuál es más efectivo, material fermentado o materia prima para Sphaeroides globulus?

Cultivo de S. macrocephaly bajo bosque para aumentar el rendimiento y aumentar los ingresos Tecnología de cultivo de S. macrocepharum bajo bosque

2021-09-08 14:06

Cultivo bajo bosque Alto rendimiento y mayores ingresos de Sphaeroides macrophylla bajo tecnología de cultivo forestal

La economía bajo bosque es un nuevo modelo de aumento de ingresos defendido vigorosamente por el país en los últimos años. Aprovecha al máximo los recursos de la tierra y. sombra bajo el bosque. Las ventajas ambientales permiten que la silvicultura alcance un modelo forestal ecológico con el máximo reparto de recursos, ventajas complementarias, interdependencia cíclica y desarrollo coordinado. Sphaerophorus macrocephala es uno de los diez principales hongos en el mercado internacional de comercio de hongos, y también es una de las variedades características recomendadas para el cultivo por la Organización Internacional para la Agricultura y la Alimentación en los países en desarrollo. Además, la tecnología de cultivo de Sphaeroides macrophylla es sencilla y extensiva, lo que lo convierte en uno de los hongos comestibles característicos desarrollados y promovidos en muchas zonas en los últimos años. Aprendamos más sobre esto en detalle :.

1. Introducción a la variedad

El hongo de bulbo grande se conoce comúnmente como hongo de pata gruesa, hongo de riñón, hongo de nube de colores, hongo de bulbo arrugado, hongo de bulbo arrugado, y el champiñón de color burdeos, etc., el cuerpo del champiñón es de color brillante, la carne es espesa, suave y tierna, el mango es crujiente, el sabor es bueno y la comida es fragante. Características de las setas shiitake, setas y setas paja. El hongo es rico en nutrientes y es un buen alimento nutricional y saludable. Es rico en proteínas, elementos minerales, vitaminas y diversos aminoácidos, y se le conoce como la carne entre las verduras. Tiene los efectos de prevenir enfermedades coronarias, ayudar a la digestión y aliviar la fatiga mental en el cuerpo humano. Además, los champiñones bulbosos de gran tamaño son muy populares entre los consumidores, ya sean salteados, fritos, en sopa o shabu-shabu.

2. Ventajas del proyecto

1. La tecnología de cultivo es sencilla y extensa. El hongo se puede cultivar directamente utilizando materias primas o materiales fermentados. Tiene una fuerte resistencia a diversas bacterias y una alta tasa de éxito en el cultivo. Tiene una fuerte resistencia al estrés y se adapta a un amplio rango de temperaturas, y puede producir hongos en el rango de 4 a 30°C.

2. Existen abundantes fuentes de materias primas de cultivo. Sphaerophorus puede utilizar paja de arroz, cáscara de arroz, paja de trigo, paja de maíz, paja de soja, paja de lino y otros desechos de cultivos como materia prima. Además, el salvado bacteriano desechado y los residuos después del cultivo de Sphaeroides globus bajo el bosque son fertilizantes orgánicos de alta calidad, que pueden mejorar las propiedades físicas y químicas del suelo, aumentar la fertilidad del suelo y promover mejor el crecimiento de los árboles forestales. La hojarasca debajo del bosque es muy adecuada para la descomposición, transformación y utilización del micelio de Sphaeroides globus. El suelo fértil y nutritivo debajo del bosque se utiliza como capa de cobertura en la superficie del lecho bacteriano, lo que es más beneficioso para aumentar la densidad. rendimiento del cultivo.

3. El espacio de tierra forestal se puede utilizar plenamente. Sphaerocybe macrophylla se puede intercalar o cultivar en bosques de vivero, huertos, etc. para mejorar la utilización de la tierra del sotobosque. Además, las ramas y hojas del dosel de los árboles del bosque proporcionan sombra de forma natural, lo que tiene buenos efectos de hidratación y ventilación, y la temperatura en el bosque es de 3 a 5 °C más baja que la temperatura exterior, lo que es adecuado para el crecimiento y desarrollo. Condiciones de Sphaeroides globus.

4. La tecnología para el cultivo de Sphaeroides globus en el sotobosque está madura, con una alta tasa de biotransformación, alto rendimiento y importantes beneficios económicos. Además, el cultivo de Sphaeroides globulus en el sotobosque reduce significativamente el costo del manejo de las plántulas. Se reducen los costos de riego, fertilización y control de plagas. Se mejora el vigor de los árboles, se mejora la resistencia a las plagas y enfermedades y se mejora el crecimiento de la madera. aumentó.

3. Condiciones de cultivo

1. El cultivo en el bosque de Sphaeroides macrophylla requiere suficiente espacio en el sotobosque, pero su cierre óptimo del dosel es del 70% y el cierre del dosel es relativamente pequeño con plántulas pequeñas. También se puede cultivar una densidad de dosel baja agregando mantillo de paja, pero el rendimiento se reducirá al plantar debajo del bosque con una densidad de dosel más alta.

2. La selección de terrenos forestales puede basarse en las condiciones locales, pero es necesario elegir terrenos forestales que sean convenientes para el drenaje y el riego, que tengan fuentes de agua de alta calidad o que puedan perforar pozos. Porque el agua es un factor indispensable para el crecimiento del micelio y cuerpos fructíferos de Sphaeroides globus. El contenido de humedad en el sustrato está directamente relacionado con el crecimiento del micelio y la cantidad de hongos. El micelio puede crecer normalmente cuando el contenido de humedad del sustrato es del 65 % al 80 % y el contenido de humedad óptimo es del 70 % al 75 %.

3. Es recomendable elegir suelos forestales con un alto contenido en humus, cierta capacidad de retención de agua y fertilizantes, pero de fácil filtración de agua.

4. Análisis del beneficio económico

1. El cultivo subforestal de Sphaeroides globus puede producir 5.000 kilogramos de hongos frescos por mu. El precio de mercado de los hongos frescos es de 6 yuanes por kilogramo y el ingreso por mu es de aproximadamente 30.000 yuanes, excluyendo los costos de mano de obra, fertilizantes, pérdidas de equipos, etc. , el ingreso neto por mu es 1 Más de 10.000 yuanes.

2. Beneficios económicos indirectos. El cultivo de Sphaerophora macrophylla en el bosque puede reducir los costos de gestión de las tierras forestales y ahorrar costos de riego y desmalezado de las plántulas. La paja del hongo se puede utilizar como fertilizante orgánico para reducir los costos directos de fertilización de las plántulas y se pueden ahorrar 200 yuanes por mu de silvicultura al año.

El sustrato de cultivo de Sphaeroides globulus puede utilizar materiales de desecho de cultivos como paja de arroz, paja de trigo, paja de maíz, paja de soja, etc. Los agricultores pueden recolectar y utilizar estos materiales de desecho después de la producción agrícola, lo que puede generar un ingreso de aproximadamente 100 yuanes. por mu por año.

5. Cosecha, transformación y comercialización

1. La calidad y el sabor de las setas con diferentes niveles de madurez varían mucho, y las setas sin paraguas abiertos son mejores. Por lo tanto, el período de recolección adecuado es cuando las branquias del cuerpo fructífero aún no se han agrietado o acaban de agrietarse y el sombrero tiene forma de campana. La recolección se debe realizar a más tardar cuando el sombrero esté enrollado hacia adentro y las branquias estén quitadas. blanco. Si se cosecha demasiado tarde, los sombreros se expandirán, las branquias se volverán de color gris púrpura oscuro o marrón oscuro y los estípites se volverán huecos, lo que reducirá su valor comercial. Cuando se alcance el estándar de recolección, agarre la parte inferior del cuerpo del hongo con las manos, gírelo ligeramente y luego tire hacia arriba una vez que esté suelto. Al recolectar, tenga cuidado de no aflojar los hongos jóvenes en los bordes para evitar la muerte de los hongos jóvenes. Después de la cosecha, los agujeros de la base que quedan en el lecho de hongos deben llenarse con tierra y los hongos restantes que quedan en el lecho de hongos deben eliminarse.

2. Tramitación y venta. Después de la cosecha, la tierra restante, el material de cultivo y los haces bacterianos en la base de los hongos frescos se retiran, se envasan en contenedores y se venden como productos frescos en cantidades cuantitativas. Guarde los champiñones frescos en un lugar ventilado y fresco para evitar que crezca micelio aéreo velloso en la superficie de las tapas, lo que puede afectar la apariencia del producto. Los champiñones frescos se pueden conservar frescos durante 2 o 3 días a una temperatura de entre 2 y 5 °C. Con el tiempo, la calidad disminuirá. Además, también se puede vender como productos salados. Después del secado, el Sphaeroides globus tiene un rico aroma comparable al de las avellanas silvestres secas y a las setas del árbol del té, y el mercado de ventas es muy amplio.

Tecnología de cultivo de Sphaeroides macrophylla en el bosque

1. Descripción general

La macrocefalia de Sphaeroides, comúnmente conocida como hongo de patas gruesas, hongo de riñón y hongo de nube colorido, es uno de ellos. Uno de los diez hongos más destacados en el mercado internacional de comercio de hongos, también es una de las variedades características recomendadas para el cultivo por la Organización Internacional para la Agricultura y la Alimentación en los países en desarrollo. Es un nuevo hongo comestible que acaba de surgir en mi país. En los últimos años tiene un sabor excelente y la rica nutrición fue rápidamente aceptada y reconocida por el mercado. ?Proteínas, aminoácidos y multivitaminas ricas en valor alimentario y medicinal. El sabor de los champiñones es fragante, la textura de los champiñones es crujiente y tierna y el sabor es bueno. Mejorar la inmunidad humana y resistir enfermedades. 1. Descripción general: Sphaerocybe macrocepha tiene amplias perspectivas de desarrollo. En primer lugar, la tecnología de cultivo es simple y extensa, y las materias primas se pueden utilizar directamente para el cultivo. Tiene una fuerte resistencia a las impurezas y es fácil de lograr. En segundo lugar, existen abundantes fuentes de materias primas de cultivo y se pueden cultivar en diversos materiales de cultivo de paja. En las vastas zonas rurales de nuestro país, puede utilizarse como una medida importante para abordar la paja y desarrollar la agricultura circular. Los materiales de desecho después del cultivo pueden devolverse directamente a los campos para mejorar el suelo y aumentar la fertilidad. En tercer lugar, Sphaeroides macrocephala tiene una fuerte resistencia al estrés, se adapta a un amplio rango de temperaturas, tiene una temporada de siembra larga y puede producir hongos en el rango de 4 a 30°C. En cuarto lugar, Sphaeroides macrocephala tiene alto rendimiento, bajo costo de producción, rica nutrición y buen sabor, y es fácilmente aceptado por productores y consumidores. En quinto lugar, aprovechar al máximo la tierra libre de frutos del bosque para intercalar hongos bulbosos no ocupa tierras de cultivo, no compite con los cereales por la tierra y es altamente eficiente. Es el proyecto de primera elección para desarrollar la economía del sotobosque. 2. Características biológicas 1. Características morfológicas 2. Hábitos ecológicos 3. Distribución 4. Condiciones de vida y parámetros de cultivo

2. Características biológicas

1. Características morfológicas Cuerpo fructífero único ¿Crecen? de forma silvestre, en racimos o en grupos, de tamaño mediano a grande, y un solo hongo puede pesar varios kilogramos. El sombrero es casi hemisférico, aplanado posteriormente, de 5 a 45 cm de diámetro. El sombrero es carnoso y la superficie ligeramente pegajosa cuando está mojada.

2. ¿Hábitos ecológicos? De primavera a otoño, Sphaerocybe macrophylla crece en el bosque, sobre la hierba al borde del bosque, o al borde de la carretera, en jardines, basureros, montones de aserrín o sobre vacas. y montones de estiércol de caballo en los pastos. El cultivo artificial produce más hongos y crece más rápido desde finales de octubre hasta principios de diciembre y desde marzo hasta principios de abril. La Sphaerophora macrophylla silvestre crece en la hojarasca bajo el bosque de hoja ancha de la meseta Qinghai-Tíbet, y en el bosque mixto de coníferas y hoja ancha de la zona de Panxi. ?

3. Distribución? Sphaerocybe macrocepha se distribuye en la naturaleza en Europa, América del Norte, Asia y otros lugares. Se cultiva en países europeos, como Polonia, Alemania, Países Bajos y República Checa. Los hongos silvestres Sphaerocybe de mi país se distribuyen en Yunnan, Sichuan, Tíbet, Jilin y otros lugares. 2. Características biológicas

4. ¿Condiciones de vida y parámetros de cultivo?

(1) Condiciones nutricionales. Las necesidades nutricionales de Sphaeroides globus son principalmente carbohidratos y sustancias que contienen nitrógeno. Las fuentes de carbono incluyen glucosa, sacarosa, celulosa, lignina, etc. Las fuentes de nitrógeno incluyen aminoácidos, peptona, etc. Además, se necesitan trazas de sales inorgánicas. Los resultados reales del cultivo muestran que la paja de arroz, la paja de trigo, el aserrín, etc. utilizados como materiales de cultivo pueden satisfacer las fuentes de carbono y nitrógeno necesarias para el crecimiento de Sphaeroides globus. El estiércol y las cáscaras de semillas de algodón que se utilizan en el cultivo de otros hongos no son muy adecuados como medio de cultivo para Sphaerocybe globus.

(2) Temperatura

①Etapa de crecimiento del micelio.

El rango de temperatura de crecimiento del micelio de Sphaerthecus globus es de 5 a 36 ℃, y la temperatura de crecimiento óptima es de 24 a 28 ℃. Crece lentamente por debajo de 10 ℃ y por encima de 32 ℃, cuando supera los 36 ℃, el micelio deja de crecer y el micelio. La alta temperatura durará mucho tiempo. Provocará la muerte del micelio. A bajas temperaturas, las hifas crecen lentamente, pero esto no afecta su viabilidad. Cuando la temperatura supera los 32°C, aunque no provocará la muerte del micelio, cuando la temperatura vuelve al rango adecuado, la tasa de crecimiento del micelio se habrá debilitado significativamente. En el cultivo real, es necesario seleccionar variedades de alta calidad y evitar el uso de variedades con poco vigor.

② Etapa de crecimiento del cuerpo fructífero. El rango de temperatura requerido para la formación del cuerpo fructífero de Sphaeroides macrocephala es de 4 a 30°C, y la temperatura óptima para la formación de primordios es de 12 a 25°C. Dentro de este rango de temperatura, a medida que aumenta la temperatura, aumenta la tasa de crecimiento del cuerpo fructífero, la forma de la flor es más pequeña y el paraguas es fácil de abrir, mientras que a una temperatura más baja, el cuerpo fructífero se desarrolla lentamente y la forma de la flor es más grande; , el tallo es grueso y la calidad es alta, no es fácil abrir el paraguas. Durante el proceso de crecimiento del cuerpo fructífero, si encuentra escarcha y nieve, los brotes del hongo pueden sobrevivir siempre que se tomen ciertas medidas anticongelantes. Cuando la temperatura supera los 30°C, es difícil que se forme el primordio del cuerpo fructífero. ?

(3) Humedad. El contenido de humedad en el sustrato está directamente relacionado con el crecimiento del micelio y la cantidad de hongos producidos. El micelio puede crecer normalmente cuando el contenido de humedad del sustrato es del 65 % al 80 % y el contenido de humedad óptimo es del 70 % al 75 %. . Si el contenido de agua en el material de cultivo es demasiado alto, las hifas crecerán mal, se verán delgadas y delgadas e incluso harán que las hifas se encojan. En el cultivo real, sucederá que después de que llueva el lecho bacteriano, el contenido de humedad del sustrato es demasiado alto, lo que afecta el crecimiento de bacterias. Aunque se producen hongos, el rendimiento no es alto. La etapa de generación de cuerpos fructíferos generalmente requiere que la humedad relativa del ambiente sea superior al 85%, preferiblemente alrededor del 95%. Cuando el micelio pasa de la etapa de crecimiento vegetativo a la etapa de crecimiento reproductivo, se debe aumentar la humedad relativa del espacio para estimular la proliferación de hongos; de lo contrario, el micelio crecerá.

¿Cuál es más efectivo, material fermentado o materia prima para Sphaeroides globulus?

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