¿Qué verduras son buenas para comer en verano? Cuatro tipos de verduras adecuadas

1. Pepino

Puede eliminar el calor y desintoxicar, producir fluidos corporales y calmar la sed, y es rico en múltiples vitaminas y fibra. Es un alimento desintoxicante poco común. El pepino también puede promover el metabolismo, blanquear la piel e inhibir la formación de grasa. Para evitar que los residuos de pesticidas dañen el cuerpo humano, los pepinos se deben remojar en agua salada durante 15 a 20 minutos antes de lavarlos y comerlos crudos.

2. Tomates

El efecto blanqueador del tomate es tan bueno como el efecto adelgazante. Es rico en vitaminas, minerales, carbohidratos, ácidos orgánicos y proteínas. El papel de la C puede absorber una gran cantidad de vitamina C y antioxidantes.

3. Chiles

Los chiles son el alimento con mayor contenido en vitamina C entre todas las verduras. La vitamina C puede mejorar la inmunidad humana y ayudar a resistir diversas enfermedades.

4. Apio

El apio es un alimento rico en fibra que contiene ingredientes diuréticos activos, que pueden eliminar la retención de agua y sodio en el cuerpo, la diuresis y reducir la hinchazón. Comer un poco de apio con regularidad puede ayudar a eliminar el calor y desintoxicar, curar enfermedades y fortalecer el cuerpo. Las personas con fuego excesivo del hígado, piel áspera y aquellas que sufren a menudo de insomnio y dolores de cabeza pueden comer más.

El apio tiene un sabor fuerte y se puede preparar en ensaladas.

Información ampliada

Cuando el clima es cálido y húmedo, a la gente generalmente le gusta comer alimentos ligeros, frescos y no grasosos. Las verduras de color verde tienen esta característica y son ricas en vitaminas y proteínas. Por lo tanto, se debe intentar comer más vegetales verdes, como diversos frijoles, melones, repollo, cilantro, hinojo, etc., que no sólo complementan la nutrición, sino que también tienen el efecto de eliminar el calor y aliviar el calor del verano.

Por ejemplo, el pepino, el melón de invierno y el melón amargo tienen muy buenos efectos para eliminar y aliviar el calor. Se puede consumir frío o crudo, o salteado con un poco de magro de cerdo. Además de las calabazas y los calabacines, que son cálidos por naturaleza, las verduras de verano incluyen el melón amargo, la esponja vegetal, el pepino, el melón de colza, la sandía, el melón, los tomates, las berenjenas, el apio, la lechuga, los espárragos, los berros y las batatas, todos ellos frescos. verduras.

Sin embargo, las personas sensibles a la luz solar y propensas a tener manchas no deben comer verduras sensibles a la luz (como apio, cilantro, rábano blanco, etc.), deben comer más verduras y frutas que inhiban la pigmentación. y puede blanquear la piel, como los tomates, kiwis, fresas, naranjas, etc.