Di Sanxian es un plato muy sencillo. ¿Cómo hacer que cocinar sea más fácil?

Di Sanxian es un plato tradicional del noreste, compuesto principalmente por tres ingredientes frescos de temporada: berenjenas, patatas y pimientos verdes. No solo su sabor fresco y fuerte y sus ingredientes verdes naturales, sino también la nutrición de varios ingredientes hacen que tres ingredientes muy comunes sean deliciosos.

Pero la forma más habitual de elaborar este tipo de platos es poner tres ingredientes en el cárter de aceite, de modo que un plato vegetariano saludable tenga la carga de comer. Por la salud de tu familia, intenta reducir el contenido de aceite y conservar su sabor.

Los tres tipos de verduras frescas del suelo se refieren generalmente a la berenjena, la patata y el pimiento verde, todas ellas verduras de temporada. No solo son ingredientes verdes naturales y de sabor rico y fresco, sino que también cubren la nutrición de varios ingredientes, lo que permite convertir tres ingredientes comunes en platos deliciosos y deliciosos.

El disanxian es un plato casero del noreste de China. Tres verduras frescas son hortalizas adaptadas a la temporada. Tres patatas frescas, berenjenas y pimientos.

1 Lavar y pelar las patatas y reservar. Lavar y pelar las berenjenas y reservar. Lavar los pimientos y cortarlos en trozos.

2 Cortar las patatas lavadas en rodajas. Cortar la berenjena pelada en rejillas. Corta los pimientos en trozos pequeños. Dispuesto a comer comida picante con ají. Si no lo quieres picante, añade pimiento verde.

3 Calienta el aceite en la sartén y relájate. Cuando la temperatura del aceite alcance el 50% añadimos las patatas y sofreímos a fuego lento durante tres minutos. Las patatas fritas quedan doradas.

4Echamos las berenjenas en la olla, las sofreímos a fuego medio durante tres minutos y retiramos las berenjenas doradas.

Pon un poco de aceite en la sartén caliente. Preste atención a la falta de aceite. Porque la berenjena es muy aceitosa. De lo contrario, los platos quedarán demasiado grasosos y no estarán deliciosos.

6 Añade el jengibre, la cebolla, el ajo y la sartén. Agrega las patatas fritas, la berenjena y el pimiento. Sofreír a fuego medio. Luego agregue los condimentos. Sal, glutamato monosódico, pollo en polvo, azúcar, salsa de soja light, salsa de ostras, un poco de vinagre maduro, fuego medio. Luego agregue maicena para espesar. Integre la carga de tanques externos y la carga de plataforma. Este delicioso platillo está listo.

Siete bases de producción. Debes utilizar aceite limpio para freír las patatas. Asegúrate de freírlas lentamente, porque las patatas no están bien cocidas y la temperatura del aceite es demasiado alta, por lo que se quemarán fácilmente. Al freír berenjenas, la temperatura del aceite debe ser alta y la fritura debe realizarse rápidamente. La berenjena absorbe el aceite fácilmente. Si estás dispuesto a comer dulces frescos, puedes agregar más azúcar. Ese es el punto.