Cómo hacer un delicioso pastel de guisantes es simple y fácil, solo hazlo como quieras.
Paso 1
Calienta la sartén con aceite, sofríe la carne picada y añade la cantidad adecuada de salsa de soja ligera al gusto. Agregue los brotes de bambú y las zanahorias y sofría rápidamente, agregue la cantidad adecuada de sal al gusto.
Paso 2
Finalmente añadimos las rodajas de puerro y sofreímos. Colócalos en un bol y déjalos enfriar hasta que los reserves. Blanquear los guisantes y dejar enfriar. Agregue la cantidad adecuada de agua y póngala en el vaso exprimidor.
Paso 3
Exprimir en la pasta de guisantes. Vierta la pasta de guisantes exprimida en la harina de arroz glutinoso, agregue una cantidad adecuada de agua tibia y mezcle hasta formar una masa. Tome un pequeño trozo de tela y enróllelo hasta darle forma de nido semicircular. Coloque el sésamo negro con el lado hacia abajo en el plato para evitar que se pegue.
Paso 4
Calentar una olla, agregar una cantidad adecuada de aceite de arroz, agregar las tortas de guisantes envueltas y sofreír lentamente a fuego lento hasta que el fondo de la cáscara esté bien frito, darle la vuelta. Dar la vuelta y continuar Freír hasta que ambos lados estén dorados y servir.