Recetas caseras de ternera, patatas y caquis

A mucha gente le gusta beber sopa de carne, patatas y caqui. El caqui es la fruta favorita en otoño y un manjar favorito. La carne de res y las patatas son los manjares favoritos de todos. La carne de res no solo sabe mejor, sino que también es rica en nutrientes que necesita el cuerpo humano, y a todos les encantan las patatas. Entonces, ¿qué se hace con estos tres ingredientes juntos? Aprendamos a hacer sopa de carne, patatas y caqui.

1. Prepara los condimentos.

2. Cortar la carne en trozos y lavar con agua.

3.Ponlo en una olla con agua fría.

4. Hervir, añadir agua y escaldar.

5. Desmenuzar la carne blanqueada con agua tibia, lavarla y meterla en la olla a presión.

6. Agrega una cantidad adecuada de agua, vierte los condimentos y cocina a presión durante media hora.

7. Lavar los tomates y pelarlos.

8. Corta los tomates en cubos y colócalos en un procesador de alimentos.

9. Batir los tomates hasta obtener una pasta.

10. Vierta en la olla.

11. Cortar las patatas en trozos pequeños.

12. Coger la carne prensada y la sopa, añadirla a la salsa de tomate y añadir un poco de agua.

13. Vierta las patatas en la olla, déjelas hervir a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento. Agregue la cantidad adecuada de sal antes de servir.

Valor nutricional

El caqui es una fruta que a la gente le gusta comer. Es dulce, deliciosa y nutritiva. A mucha gente también le gusta comer caquis congelados en invierno, que tiene un sabor único. . Los caquis tienen un alto valor nutricional y contienen entre 1 y 2 veces más vitaminas y azúcar que las frutas comunes. Si una persona come un caqui al día, la ingesta de vitamina C puede cubrir básicamente la mitad del requerimiento diario. Por tanto, comer algunos caquis es muy beneficioso para la salud humana. Según la medicina tradicional china, el caqui tiene un sabor dulce, es de naturaleza fría, ligeramente astringente y pertenece a los meridianos del pulmón, el bazo, el estómago y el intestino grueso. Tiene muchas funciones, como humedecer los pulmones y reducir la flema, eliminar el calor y promover la producción de líquidos, astringir los intestinos para detener la disentería, fortalecer el bazo y el estómago, promover la producción de líquidos y humedecer los intestinos, enfriar la sangre y detener el sangrado. Sin embargo, los caquis son de naturaleza fría y deben comerse menos. Es rico en oligoelementos como caroteno, riboflavina y vitaminas.

Los caquis dulces se pueden comer directamente, mientras que los caquis astringentes deben eliminarse manualmente antes de poder comerse. Los métodos para quitar la astringencia generalmente incluyen dejarlo por un tiempo, remojarlo en agua tibia o agua con cal, etc. Además de comer caquis frescos, los caquis enteros también se pueden secar y convertir en caquis.

Hay una capa de polvo blanco en el exterior de los caquis, llamada escarcha de caqui. La escarcha de caqui no es un almidón, sino que está compuesta principalmente por cristales formados por la condensación de glucosa en el exudado interno. Estos cristales no se combinan fácilmente con la humedad del aire, por lo que la superficie del caqui suele permanecer seca. Esto también es beneficioso para la conservación de los caquis. Los caquis también se pueden convertir en vino de caqui, vinagre de caqui y procesarlos para obtener caquis secos, caqui en polvo, escarcha de caqui, té de caqui, caquis congelados, etc.

Aunque las patatas no son un manjar, su valor nutricional es muy alto. Diversas vitaminas, fibra dietética y otras sustancias pueden satisfacer en gran medida las necesidades de nuestro organismo y son aptas para el consumo de la mayoría de las personas. Comer constantemente un poco de patata todos los días es muy bueno para tu organismo. El método de hacer patatas ralladas también es muy sencillo. Cada uno hará diferentes gustos, siempre que les guste, será el mejor.