¿El maní es una fruta o una verdura?

Las batatas son verduras.

I. Boniato:

El nombre chino es boniato. También conocido como batata, batata, papa roja, papa dorada, fanru, batata, papa almohada de jade, ñame, batata, batata, batata, batata, batata, papa blanca, ganso, batata linda. Hierba anual.

2. Verduras:

Se refiere a un tipo de plantas u hongos que se pueden cocinar para convertirlos en alimentos.

Clasificación de órganos comestibles:

(1) Hortalizas de raíz

Pertenecen a esta categoría las hortalizas con raíces hipertróficas como órganos del producto.

①. Raíces carnosas: productos elaborados a partir de la raíz principal hipertrófica cultivada a partir de la radícula de la semilla, como rábano, zanahoria, raíz de mostaza, nabo, colinabo, rábano, rábano picante, chirivía americana, etc.

②. Raíces: productos elaborados a partir de raíces laterales agrandadas o yemas vegetativas, como bardana, patata pecana, batata, raíz de kudzu, etc.

(2) Verduras de tallo

Utilice como producto verduras con tallos grasos.

①. Tallos carnosos: productos elaborados a partir de tallos grasos que se encuentran sobre el suelo, como lechuga, arroz salvaje, tallo de mostaza, colinabo (wakame), etc.

② Tallos tiernos: productos elaborados a partir de brotes de bambú germinados, como ciprés, brotes de bambú, cilantro, etc.

③ Tubérculos: productos elaborados a partir de tubérculos grasos, como patatas, crisantemos, moscas caddis, col plateada, etc.

④ Rizomas: productos elaborados a partir de rizomas gruesos, como raíz de loto, jengibre, cyperus, etc.

⑤ Bulbos: Utilizando como producto bulbos subterráneos, como colinabo, taro, castañas de agua, etc.

⑥Bulbos: la base de la vaina de la hoja se expande para formar un bulbo, como la cebolla, el ajo, la chalota, la azucena, etc.

(3), hortalizas de hoja

Hortalizas con hojas y pecíolos frescos como productos.

① Verduras de hoja común: col china, hojas de mostaza, arroz salvaje, bolsa de pastor, repollo, edamame, espinacas, amaranto, anchoa, hojas de remolacha, lechuga, crisantemo, apio, etc.

②. Verduras de hoja de bola: coles de Bruselas, col china, lechugas, coles, mostaza, etc.

③. Verduras de hojas picantes: cebollas verdes, puerros, cebolletas, hinojo, cilantro, etc.

(4) Azucena

Productos elaborados a partir de órganos florales o ramas florales tiernas y grasas, como azucenas, alcachofas, azucenas, brotes de col morada, coles, etc.

(5) Frutas y verduras

Utilizar frutas y semillas como productos.

① Melones y frutas - calabaza, pepino, melón de invierno, calabaza, melón amargo, melón serpiente, chayote, etc.

②.Bayas-tomates, pimientos y berenjenas.

③ Legumbres: judías, caupí, judías espada, guisantes, habas, edamame, etc.

④ Frutas variadas: maíz dulce, castaña de agua, okra, etc.

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Las batatas son reconocidas como la "verdura campeona"

Las batatas son ricas en nutrientes como fibra dietética, potasio, hierro y vitamina B6. y son muy bajos en calorías. Las batatas y las patatas moradas pertenecen a la familia de las batatas. Las batatas se pueden dividir en variedades rojas, amarillas, blancas y moradas. Excepto por ligeras diferencias de color y sabor, no hay mucha diferencia en el valor nutricional.

La característica más importante de las batatas es que contienen una rica y excelente fibra dietética, que es beneficiosa para la motilidad gastrointestinal, una defecación suave y también favorece la descarga de las heces. La medicina occidental cree que las deposiciones suaves son beneficiosas para la digestión, la absorción y la inmunidad.

Las batatas rojas y amarillas tienen un sabor más dulce, por lo que son muy populares. El contenido de almidón del corazón blanco es relativamente alto y el sabor es ligeramente seco, lo que prefieren las personas que viven en zonas frías. La batata morada se ha convertido en una variedad popular en los últimos años. Es la preferida por las mujeres y los niños debido a su gran cantidad de antocianinas antioxidantes y su sabor especial.

A diferencia de otras verduras, las batatas también contienen más almidón y una cierta cantidad de proteínas de alta calidad, que el cuerpo puede absorber y utilizar incluso como harina de pan. Por este motivo, muchas mujeres lo consideran el alimento de primera elección para perder peso.

Enciclopedia Baidu--Boniato

Enciclopedia Baidu--Verduras

Salud de las personas--La batata es reconocida como la "vegetal campeona". 7 efectos importantes para la salud