¿Cómo sofreír cordero con línea de torre?

Ingredientes para Cordero Salteado con Tartar

300g de lonchas de cordero, cantidad adecuada de pagoda de nueve capas, 1 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de jengibre picado, 1 pimiento rojo (picado en trozos grandes), 2 cucharadas 0/4 cucharadita de salsa MSG Shacha, 1 cucharada de vino de arroz, un poco de azúcar, vinagre negro 65438.

Método de trabajo

1. Preparar todos los ingredientes. La limpieza está completa;

2. Picar el jengibre, el ajo y el pimiento rojo;

3. Calentar la sartén con aceite, picar el ajo y el jengibre y sofreír a fuego lento;

p>

Cuatro

Sofría el cordero con jengibre picado y ajo hasta que el cordero esté fragante, agregue vino de arroz del costado de la olla para aumentar el aroma, agregue glutamato monosódico fresco y luego agregue la salsa de té de arena y el azúcar en secuencia y revuelva uniformemente;

p>

5. Antes de servir, ponga el vinagre negro, la torre de nueve capas y el pimiento rojo en la olla y sofría rápidamente. Entonces el fragante *cordero frito taxiang* estará listo.