¿Cómo hacer crema de mantequilla y queso?
¿Materiales?
250g de queso crema
120g de mantequilla presidencial
120ml de nata
35-50g de azúcar glas
15 gotas de zumo de limón
¿Cómo hacer crema de mantequilla y queso?
Una vez que la mantequilla se haya ablandado a temperatura ambiente, añade todos los ingredientes y mezcla la mantequilla con queso. Paso 1.
Continúe agregando la mantequilla del queso. Paso 2
Mételo en el frigorífico un rato, luego sácalo y bátelo. Las partículas serán un poco más pequeñas. Paso 3: Mantén caliente el agua tibia por un rato, luego sácala y continúa batiendo el queso, la mantequilla y la nata. Paso 4: Alisar la crema de queso. Paso 5
Para la decoración, puedes reducir la cantidad según tus propias necesidades, lo cual es bastante. La práctica adicional en la decoración es un resultado incorrecto.
¡La razón es que la cobertura de crema de matcha original fue llevada a la empresa y luego cambiada! ¡Sang Xin quiere usar crema matcha para verse mejor! El plan original era usar la receta de mantequilla de cocina, ¡pero la leche se vertió demasiado rápido y se separó de la mantequilla, el agua y el aceite! No podía soportar rendirme, así que saqué un poco de crema de queso crema y un poco de mantequilla fermentada del refrigerador, los eché todos, les agregué azúcar y los despedí. Finalmente, ajusté ligeramente el sabor con polvo de matcha Wakatake. No esperaba que supiera muy bien y no grasoso. Recuerdo dejar huellas de patas y actualizaré la receta si hay alguna mejora ~
1. Con esta receta se pueden hacer 10 cupcakes estándar de más de 7 cm y menos de 5 cm.
2. No es necesario añadir leche en verano, 9 adornos para cupcakes.
3. Sustituye la mitad de la mantequilla sin sal por mantequilla fermentada, que sabe mejor.
4. Simplemente haz el sabor original sin añadir polvo de matcha.
En verano, puedes añadir más queso crema para complicar toda la decoración.