Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo evitar que el ajo brote y se marchite?

¿Cómo evitar que el ajo brote y se marchite?

1. Si quieres conservar el ajo sin que brote ni se encoja, puedes verter un poco de sal en la bolsa de ajo para absorber la humedad, o sellar el ajo con film transparente y ponerlo en una bolsa de plástico y refrigerarlo.

2. También puedes envolver el ajo en una red y colgarlo en un lugar ventilado y fresco de casa para evitar la luz solar.