Hay una planta llamada mijo junto al río. Se dice que las hojas, que parecen sauces, son comestibles. También lo cocí al vapor y estuvo bien.
Cada 100 gramos de Artemisia annua fresca contienen 3,7 gramos de proteínas, 0,7 gramos de grasa, 9 gramos de hidratos de carbono, 2,1 gramos de fibra cruda, 4,4 mg de caroteno, vitamina B20.3, 1,3 mg de niacina y 23 vitaminas mg, potasio 1960 mm por 100 g de producto seco.
La forma vegetal de los cogollos de Artemisia truncatula - Artemisia truncatula (6 piezas)
g, calcio 950 mg, magnesio 260 mg, fósforo 415 mg, sodio 38 mg, hierro 13,9 mg, manganeso 11,9 mg, zinc 2,6 mg, cobre 1,7 mg. Tiene el efecto de romper la sangre y eliminar la estasis sanguínea, reducir el qi y desbloquear colaterales.
La leyenda de Artemisia arborescens
Se dice que el pueblo Daur que vivía en la cuenca del río Nenjiang descubrió accidentalmente cogollos comestibles de artemisia en tiempos de crisis y dependió de ellos para sobrevivir. Artemisia truncatula es un nombre chino, que en lengua Daur se llama "Kumule", por lo que hoy en día las familias Daur todavía tienen la costumbre de comer "Kumule", tanto silvestre como de cultivo. El método básico es guisar la sopa y puedes agregar costillas. Este proceso lleva mucho tiempo. Si quieres comer "Kumule" auténtico, tienes que pasar por cuatro o cinco procesos repetidamente. El sabor es amargo y fragante. Cuando el pueblo Daur celebra fiestas, el "Kumule" debe ser un manjar imprescindible en la mesa. A medida que la comida se vuelve más popular, más personas comienzan a aceptar el sabor único del Kumule y gradualmente se irá descubriendo su valor.