¿Es fácil obtener una licencia sanitaria para procesar tortas de ajonjolí en casa?

Al procesar tortas de semillas de sésamo en casa, solo se pueden procesar si la higiene cumple con la marca calificada y el espacio de trabajo cumple con el estándar.

Una licencia sanitaria se refiere a una licencia sanitaria emitida por unidades e individuos que se dedican a actividades de restauración y producción y operación de alimentos después de la aprobación del departamento administrativo de salud. El número de licencia está registrado y archivado.

De acuerdo con las "Medidas para la Administración de Licencias de Higiene de los Alimentos" emitidas por el Ministerio de Salud en junio de 2005, "Cualquier unidad o individuo dedicado a la producción de alimentos y actividades comerciales deberá declarar al departamento administrativo de salud y manejar las licencias de saneamiento de acuerdo con los procedimientos de solicitud de licencia; solo después de la revisión y aprobación por parte del departamento administrativo de salud, podrá participar en actividades comerciales y de producción de alimentos y asumir responsabilidades de higiene de los alimentos para las operaciones comerciales y de producción de alimentos”.