¿Qué necesitas para una guarnición de langostinos tigre con mantequilla?

Gambas tigre al cilantro, un poco de hojas de curry, un poco de leche, un poco de leche de coco, un poco de queso mozzarella, un poco de curry en polvo, un poco de pimiento rojo.

Cómo hacer gambas tigre a la mantequilla

Prepara todos los ingredientes, las gambas tigre quedan más grandes y ricas.

Primero sofreír las gambas en aceite, freírlas rápidamente y sacarlas cuando cambien de color. Los que quieran ser perezosos pueden hervirlas en agua, ¡pero no quedan tan fragantes!

Cortar los bigotes y las patas de los camarones cocidos; los camarones más grandes se pueden dividir en dos partes y los más pequeños se pueden abrir. Saque el hilo de los camarones; los estudiantes que no estén familiarizados con los cuchillos pueden usar tijeras puntiagudas, como lo hacía el cartel original.

Pon en una olla limpia la mantequilla, agrega el pimiento rojo cortado en aros y retira las semillas, agrega las hojas de curry, dale la vuelta y ya puedes pasar al siguiente paso.

Agrega la leche y la leche de coco, lleva a ebullición a fuego lento, agrega una pequeña cantidad de curry en polvo (ten cuidado de no agregar demasiado, de lo contrario se convertirá en camarones al curry), agrega sal y azúcar. y ajústelo según sus propios gustos.

Coloque los camarones en la leche hervida, coloque el queso mozzarella cortado en tiras finas sobre la superficie cortada de los camarones y cocine juntos hasta que el queso se incorpore a la carne de los camarones.

Cocine a fuego lento durante 1-2 minutos, retire de la sartén y ponga en un plato, espolvoree con cilantro, ¡los deliciosos langostinos tigre con mantequilla están en la mesa~!