Cómo hacer caldo de huesos de res con leche

Primero, pique medio hueso de res (ayude al vendedor a picarlo). Lavar los huesos de res y ponerlos en la olla arrocera. Agregue agua dulce al nivel más alto y ajuste el nivel del agua. Añade las cebolletas, las rodajas de jengibre y 10 ml de vino de cocción.

En segundo lugar, cuando la sopa esté hirviendo, quedará mucho polvo flotando. Utilice una cuchara grande para quitar el polvo flotante.

En tercer lugar, añade una cucharada pequeña de vinagre (10ML), tapa y cocina a fuego lento durante 4 horas. Si usas una cazuela, cambia al fuego más bajo y cocina durante 3-4 horas.

4. Se completa la sopa de huesos de ternera blanca lechosa.

1. La sopa de huesos de ternera es un plato delicioso. La nutritiva sopa de huesos de res puede complementar el cuerpo humano con una gran cantidad de calcio y tiene un sabor particularmente bueno. Las materias primas generales son huesos de res, zanahorias y cebollas. Generalmente se recomienda agregar un poco de vinagre.

2. Los huesos de res son ricos en calcio, lo que es bueno para las madres embarazadas y los fetos. La última etapa del embarazo es cuando se están formando los huesos del feto y se necesita especialmente calcio, por lo que las madres embarazadas a menudo pueden beber sopa de huesos de res.

3. Los huesos de res, como las costillas de cerdo, también pueden nutrir los riñones y la médula. Beber sopa de huesos de res con regularidad después del parto también puede mejorar la condición física.