Para mantener la salud en el verano "caluroso", te sugiero: beber más 4 tipos de "sopas tonificantes" para nutrir el yang y disipar el frío.

Cuando llega el verano, hace tanto calor como un “vapor” al aire libre, por lo que muchas personas optan por pasar la mayor parte del tiempo en el interior con el aire acondicionado fresco encendido, bebiendo bebidas frías y comiendo sandía. realmente dichoso. Pero durante un largo período de tiempo, el cuerpo sentirá frío, por lo que debes aprender a "calentar" tu salud en verano.

También hay un dicho popular: "Nutre el Yang en verano y protege la salud". Esto se debe a que cuanto más caluroso es el clima, mayor es el consumo de materiales en el cuerpo humano, por lo que es más importante nutrir el Yang. y reponer el cuerpo. El cuidado de la salud presta atención al seguimiento del clima y las estaciones. Según los cambios de estaciones, se recomienda que todos beban menos bebidas frías en verano y beban más 4 tipos de "sopas tonificantes", que son nutritivas sin provocar calor interno y tienen. Nutrición más integral.

1. Calor y calentamiento - Sopa de Qingchiju y baya de goji

Ingredientes: 8 g de Qingchiju, 15 g de baya de goji, 120 g de arroz japonica

Método: Lavar el arroz japonica y ponerlo en la olla, agregar agua y cocinar durante media hora hasta que esté suave. Luego agregar la baya de goji seca y el crisantemo preparados y cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos.

Se puede decir que Wolfberry es un conocido ingrediente que preserva la salud. Es una pequeña baya roja y contiene nutrientes sorprendentes. Después de ser introducida en Occidente desde mi país, se ha ganado la reputación de. "Fruta milagrosa oriental". Los crisantemos, con su olor fragante y su color dorado, han sido un manjar desde la antigüedad. Hay muchos tipos de crisantemos comestibles en mi país y Qingchi Ju de Kaifeng es uno de los mejores.

Crece en un entorno ecológico original libre de contaminación. Bajo el cuidadoso cultivo de los floricultores, contiene una gran cantidad de sustancias naturales cuando está madura, como flavonoides, vitaminas, etc. Por lo tanto, usarlo junto con la baya de goji para cocinar gachas no solo tiene un sabor fresco y agradable, sino que también puede agregar muchos nutrientes de alta calidad al cuerpo.

2. Despeja la mente y alivia los problemas - Sopa de Semillas de Lirio y Loto

Ingredientes: 25 g de lirios secos, 25 g de semillas de loto, 150 g de arroz, cantidad adecuada de azúcar de roca

Método: Prepare con anticipación Remoje las semillas de loto y los lirios en agua fría durante 30 minutos y reserve. Lave el arroz japónica y póngalo en una cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, agregue el lirio remojado y las semillas de loto, cocine a fuego lento para hacer papilla, agregue el azúcar de roca, revuelva uniformemente y sirva.

En verano, las personas tienden a estar irritables y de humor cambiante, por eso es importante nutrir la mente. Se dice que "cuando la mente está en calma, el Yang se conserva". En un ambiente caluroso, debemos mantener la mente en calma para ser mejores para el cuerpo. Las semillas de lirio y loto son dos ingredientes que pueden aclarar la mente y aliviar los problemas. También son muy comunes en la vida.

Los lirios secos están en trozos, en su mayoría de color blanco lechoso o amarillo claro. Son los bulbos carnosos secos de la planta de la azucena y tienen un ligero aroma. Contiene un ingrediente único, la colchicina, además de vitamina B, calcio, hierro y otras sustancias, y tiene un alto valor comestible. Las semillas de loto son el fruto del loto. Tienen un sabor dulce y una naturaleza suave, que simplemente neutraliza el ligero amargor de los lirios. Contienen rafinosa, que es muy nutritiva para las personas.

3. Té de dátiles rojos y jengibre para disipar el frío y nutrir el Yang

Ingredientes: 40g de dátiles rojos, 20g de jengibre, 25g de azúcar moreno

Elaboración: lavar el dátiles rojos y cortarlos en rodajas Descorazona el jengibre en tiras o rodajas, luego ponlo en una tetera con azúcar moreno, agrega una cantidad adecuada de agua y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos, filtra la sopa de té con un colador y viértela.

El té de dátil rojo y jengibre es una bebida apta para todas las edades. Creo que todo el mundo ha oído el viejo dicho "Comer rábano en invierno y jengibre en verano". El jengibre es el ingrediente sazonador más utilizado en la vida. Las sustancias zingerona y gingerol que contiene son muy útiles para repeler el frío en el cuerpo. Se puede decir que los dátiles rojos son su "compañero de oro", con un sabor dulce y una rica nutrición.

Como fruta popular, los dátiles rojos no solo contienen más VC, sino que también contienen caroteno y una variedad de oligoelementos, que son de gran valor. Para las personas de mediana edad y mayores que no están expuestas al frío, beber té de dátiles rojos y jengibre antes y después de entrar en la emboscada puede ayudarles a pasar el verano sin problemas.

4. Nutritiva y reponedora de energía - sopa de arroz negro con rosas

Ingredientes: 8 rosas Haishanfang, 2 puñados de arroz negro, 2 puñados de arroz

Método: Lave el arroz negro preparado y déjelo en remojo durante la noche anterior. Después de lavar el arroz, póngalo en la olla junto con el arroz negro remojado, agregue agua en una proporción de 1:10, hierva a fuego alto y cocine por 40 minutos, luego agregue las flores de rosas secas y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

El arroz negro es un tipo de grano grueso. En comparación con los granos finos como el arroz, su sabor naturalmente no es tan refinado, pero contiene una variedad de nutrientes, como fibra dietética, zinc, arginina, etc. , por lo que tiene un sabor más nutritivo y saludable. El arroz negro en sí tiene un leve aroma a grano y, cuando se cocina con rosas en gachas, no solo tiene un aroma fragante, sino que también es rico en nutrientes y puede nutrir muy bien el cuerpo.

Las rosas comestibles de Haishanfang se elaboran a partir de capullos de flores frescas, que se lavan y se secan a baja temperatura. Conservan la actividad natural contenida en las flores y no tienen restos. Pueden florecer completamente y son muy hermosas. El ácido tánico, VC, aminoácidos y otras sustancias contenidas en las rosas se funden en la sopa al cocinar gachas. Si bebes esta papilla con frecuencia en verano, tendrás una tez sonrosada y buen humor.