¿Cómo hacer la sopa más fácil en casa?

Ingredientes: tofu, huevos, verduras (col o espinacas), setas enoki, zanahoria rallada, sal, aceite de sésamo.

Elaboración: ① Lavar y cortar las verduras en trozos, cortar el tofu en trozos pequeños, batir el huevo líquido y reservar. (2) Hervir una olla con agua y agregar el tofu, los champiñones enoki y las zanahorias ralladas. Después de que el agua hierva, vierta lentamente el líquido del huevo, luego agregue las verduras, agregue sal, apague el fuego y vierta el aceite de sésamo.

Sopa de algas y huevo

Ingredientes: 3 trozos de algas, 2 coles chinas, 2 huevos, 4 tazas de sopa, 1 cucharadita de sal sazonada, un poco de aceite de sésamo, un poco almidón.

Ejercicio 1. Llevar a ebullición la sopa en la olla, lavar la col china y ponerla en la sopa, bajar el fuego y añadir sal al gusto. 2. Batir bien los huevos, añadir un poco de agua, almidón y mezclar bien. Vierta la sopa cuando hierva y bájela cuando las gotitas de huevo floten. 3. Cortar pequeños trozos de algas en la sopa, inmediatamente apagar el fuego y sacarla, y finalmente echar un poco de aceite de sésamo.

Sopa de tofu y algas

Ingredientes: 1 tofu, 2 algas, 1 tomate, 1 colinabo (unos 40g), 8 tazas de sopa de verduras, un poco de sal.

Método: 1. Lavar todo, cortar las algas en trozos pequeños, cortar los tomates en esquinas, cortar el colinabo en tiras y cortar el tofu en cuatro trozos. 2. Ponga a hervir la sopa vegetariana en la olla, primero agregue el tofu, los tomates y las tiras de colinabo y cocine por un rato, luego agregue las algas y agregue sal al gusto.

Las algas y los huevos son los más cómodos y se pueden encontrar en casa en cualquier momento. Eso es lo que mi mamá llegó a usar y estaba muy ansiosa.