¿Cuáles son las características de la dieta de Türkiye?
La comida pura del asador
“Escuche el nombre antes de visitar el lugar”, esta es una descripción muy vívida de la barbacoa turca y se ha convertido en un representante de la cultura gastronómica turca. . Se dice que la selección de ingredientes para la barbacoa turca es muy particular. Debe ser ganado vacuno, ovino o pollo que solo coma pienso vegetariano. También se debe comprobar estrictamente la gordura y la edad.
La producción de barbacoa requiere más de una docena de procesos. Se remoja en jugo mezclado con yogur y especias durante la noche para permitir que el aroma penetre completamente al asar, la grasa de cordero se intercala entre las rodajas de carne para permitir; calentar Durante el proceso, la comida se mantiene húmeda y fresca, y la barbacoa actúa como un horno de microondas para calentar la comida de manera uniforme.
El donaire es la comida más famosa de Turquía. Es popular en la ciudad y mucha gente lo ha comido. La principal materia prima es la carne. En las calles de Turquía se pueden ver columnas de carne hechas de jamón ahumado, pollo, ternera, cordero e incluso pescado que giran lentamente sobre la parrilla. El maestro corta la carne en rodajas de medio metro de largo. Después de pesarlo, agrega el pan, agrega la cebolla, las rodajas de tomate y las verduras y envuélvelo. El aroma en tu boca definitivamente será inolvidable.
Información ampliada:
Comida
La comida turca es muy famosa en el mundo. Aunque los platos cuidadosamente preparados parecen muy simples, el delicioso sabor de los ingredientes frescos no tiene comparación con las delicias comunes. También hay muchos tipos de cocina: hay diversas sopas, una gran variedad de platos fríos y diversos platos de carne y pescado. Después de la comida, se sirven famosos bocadillos y pasteles turcos, etc., y finalmente café turco.
El cordero entero asado es un plato especial de los turcos para agasajar a invitados distinguidos. Asar un cordero entero significa quitar la cabeza, las patas y la piel de un cordero tierno, vaciar los órganos internos, luego rellenar el estómago vacío con arroz y asarlo al fuego. En el arroz hay muchas pasas, almendras, piñones, etc. El cordero asado tiene un sabor delicioso y el cordero es fragante y tierno. El arroz con callos de cordero es como el arroz con leche chino, pero salado.
Los productos alcohólicos de Turquía también son una de las especialidades locales, entre los que se encuentran la cerveza turca, el vino producido localmente y el vino único de Turquía llamado rak (ouzo) son todos de primera categoría.
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