¿Cuáles son los beneficios del tofu frito con cebolla verde?

250 ​​g de tofu, 100 g de cebollas verdes Zhangqiu, un poco de sal yodada de sésamo, cantidad adecuada de salsa de soja, 50 g de sopa clara, 75 g de aceite de maní.

Funcionamiento

1. Lavar las cebolletas, cortarlas en cuartos y luego cortarlas en rodajas de 3 cm de largo. Cortar el tofu en trozos de 3 cm de largo, 1 cm de ancho y 0,5 cm de grosor.

2. Coloca la cuchara para freír a fuego medio, agrega aceite de maní y calienta hasta que esté 50% caliente. Introduce el tofu en la cuchara y fríe hasta que ambos lados estén cubiertos con yema de huevo. Se alcanza el nivel de la cuchara y luego sofreír las cebolletas, agregar la sal yodada de sésamo, la salsa de soja y la sopa clara, incorporar el tofu y mezclar bien.

Eficacia

Aclara el calor, activa la circulación sanguínea y disminuye la presión arterial. Adecuado para pacientes con presión arterial alta.