El yacón de Tianshan es muy nutritivo. ¿Cómo comerlo es mejor para tu cuerpo?
El loto nevado hay que pelarlo muy grueso, porque tiene dos capas de piel, una es la epidermis y la otra es la piel de la pulpa, que es una capa blanca pegajosa, las cuales hay que pelar apagado. Algunos amigos tienen miedo al desperdicio y solo venden una fina capa de piel, que tiene un sabor desagradable y amargo. Por lo tanto, cuando comemos yacón, debemos cortar la piel de la pulpa para exponer la pulpa de color amarillo claro, para que podamos comer el yacón dulce. Al pelar la pulpa, la mucosidad se pegará a tus manos. Puedes verter una cantidad adecuada de aceite de cocina o sal y lavar lentamente.
El loto nevado hay que pelarlo muy grueso, porque tiene dos capas de piel, una es la epidermis y la otra es la piel de la pulpa, que es una capa blanca pegajosa, las cuales hay que pelar apagado. Algunos amigos tienen miedo al desperdicio y solo venden una fina capa de piel, que tiene un sabor desagradable y amargo. Por lo tanto, cuando comemos yacón, debemos cortar la piel de la pulpa para exponer la pulpa de color amarillo claro, para que podamos comer el yacón dulce. Al pelar la pulpa, la mucosidad se pegará a tus manos. Puedes verter una cantidad adecuada de aceite de cocina o sal y lavar lentamente.
El yacón es rico en fibra, que puede promover eficazmente la peristalsis intestinal, eliminar la basura intestinal, mejorar el estreñimiento, prevenir la diarrea y mejorar la función gastrointestinal. Tras su consumo, los fructooligosacáridos actúan selectivamente sobre bacterias beneficiosas como las bifidobacterias y los lactobacilos del intestino, provocando que proliferen en grandes cantidades. El ácido acético y el ácido láctico producidos durante la proliferación de bifidobacterias pueden mejorar la coordinación de la motilidad intestinal y la peristalsis, promover la contracción de la pared intestinal, regular la microecología intestinal, corregir la disfunción intestinal, mejorar el estreñimiento y mantener el tracto intestinal.
El yacón es un producto de salud natural eficaz que se utiliza para prevenir y tratar el acné y los brotes para mantener la belleza. El yacón contiene más de 20 aminoácidos y minerales esenciales, así como oligoelementos como calcio, hierro, potasio y selenio. El consumo regular puede mejorar la inmunidad humana; tiene el efecto de fortalecer el cuerpo y también es un alimento natural para la función sexual y afrodisíaca masculina. El yacón contiene fructooligosacáridos dulces. No existe ninguna enzima en el cuerpo humano que hidrolice este carbohidrato, por lo que a las personas diabéticas les resulta difícil aceptarlo de forma segura. Debido a que los pacientes diabéticos inevitablemente reducirán su consumo de otros alimentos después de comer yacón, comer más yacón también es un control dietético para los pacientes diabéticos.