La comida chatarra está en auge. ¿Qué alimentos no deberían consumir las personas que trabajan en la restauración?
Lo primero son las cosas fritas. La mayoría de los aceites para hostelería se reutilizan y contienen muchas sustancias nocivas. Por ejemplo, pescado hervido, filete de pollo frito, etc. Muchos chefs tampoco comen verduras. En los restaurantes muchas verduras se cocinan sin lavar.
Además, el cordero de las ollas calientes y buffets que comemos suele ser carne de pato, rata o perro. Lo que se puede llamar carne sabe a cordero. Esas lonchas de carne roja y blanca que son demasiado bonitas y prolijas deben comerse con precaución. También hay sangre de pato falsa, una de las cuales se mezcla con sangre de cerdo y sangre de vaca. Este color será más claro y brillante, y se le agrega formaldehído. También hay un polvo elaborado a partir de gelatina elaborada y secada.
Por ejemplo, la vida útil de los snacks como el tofu seco y las tiras picantes que comemos a menudo oscila entre 3 y 12 meses. Por ejemplo, el tofu seco envasado al vacío generalmente se cuece al vapor a una temperatura alta de 121 grados y se esteriliza a alta temperatura durante 15 minutos, con una vida útil de hasta 9 meses. En términos generales, la inspección de calidad del personal y del equipo de hardware empresarial formal puede cumplir con los requisitos de las normas nacionales. Sin embargo, muchas empresas toman atajos, utilizan equipos de mala calidad y agregan conservantes para alcanzar la vida útil, lo que puede causar un gran daño a las funciones corporales.
También hay caracoles. Que los caracoles estén deliciosos o no no tiene nada que ver con los caracoles en sí, sino principalmente con la salsa de sésamo en la que se fríen los caracoles. Todos los días, cuando los comerciantes limpian las sobras, ponen los caracoles no consumidos en el plato en el mismo recipiente de plástico, los vuelven a verter en la olla grande utilizada para la salsa de caracoles por la noche y los fríen al día siguiente. Un caracol volverá a la olla varias veces. Me pregunto cuántas personas comieron lo que dejaste.
Por ejemplo, en los últimos años, la comida favorita de nuestros hijos era un pelo o un pelo de tiras picantes. La mayoría de los alimentos picantes se producen en pequeños talleres y no pasan la inspección antes de ingresar al mercado. Sin embargo, en los últimos años, el Estado ha intensificado sus esfuerzos de gobernanza y estos pequeños talleres básicamente han sido prohibidos. Entonces no es que no puedas comerlo. A empresas como Weilong y Well Food todavía les va bien. Sólo algunas empresas ganan dinero sucio.
Nuestros callos peludos comunes, huevos en conserva, persianas, estofado picante al borde de la carretera, comida cocinada, barbacoa, para ser honesto, en mi opinión, no hay nada delicioso. Las personas que hacen trampa para comer y beber tienen características psicológicas especiales. No, todos se ven obligados a la desesperación por la vida. Estas personas no se sentirán disgustadas en absoluto en el lugar de la estafa. Se supo que la higiene del hotel no estaba a la altura y que las materias primas utilizadas eran deficientes, incluido el aceite usado, etc. ¿Puedes decir que cierto plato no es comestible? No es así. Pero la gente que cocina ha cambiado. Entonces no es que no podamos comer cosas, es que algunas personas que han cambiado de opinión no pueden dejarnos comer con confianza.