¿Qué significa vaca?
Vaca, animal de pezuña hendida, vaca, ganado vacuno. Este animal tiene una cabeza clara y ligeramente alargada y un cuello delgado y arrugado. La piel es fina, los capilares cortos, la grasa subcutánea es menor, la estructura corporal es simétrica, delicada y compacta, los bordes son afilados, los cuartos traseros están más desarrollados que los delanteros y los senos son enormes; Su resistencia al frío y al calor son pobres.
Las principales razas lecheras del mundo son el ganado Holstein (ganado frisón blanco y negro, ganado frisón rojo y blanco), el ganado Juanshan (amarillo claro o amarillo-marrón), el ganado Saisai (amarillo-marrón o marrón). -amarillo con manchas blancas, las extremidades inferiores y la cola son ligeramente blancas), ganado Ayrshire (blanco con pelaje rosado o rojo oscuro, desde la frente hasta el puente de la nariz, extremidades inferiores y punta de la cola blancas), etc.
Sin embargo, el ganado Holstein sigue siendo la principal raza de vacas lecheras criadas en la mayoría de los países, lo que hace que la raza de vacas lecheras sea cada vez más única y grande. Las vacas lecheras Holstein tienen las características de alta producción de leche, alta recompensa de alimento lácteo y rápido crecimiento y desarrollo. , profundamente amado por los productores de leche de todo el mundo. La proporción de vacas lecheras está aumentando mientras que otras razas lecheras están disminuyendo.
En Estados Unidos y Japón las vacas Holstein representan más del 90% del total de vacas lecheras, y en Reino Unido, el 64%, Países Bajos, Nueva Zelanda, Australia y otros países principalmente. desarrollar vacas Holstein.