El queso es demasiado fuerte para comerse directamente. ¿Qué snacks puedes hacer con él?

El yogur se puede disfrutar como postre, refrigerio o acompañamiento bajo en grasa; puede agregarle bayas en rodajas, nueces, maltas, plátanos, duraznos, mezclas de frutos secos, naranjas en rodajas, trozos de piña, granola baja en grasa o gluten; -granola gratis. El yogur también se puede utilizar como sustituto bajo en grasa de ingredientes ricos en grasas, como la crema agria o la nata, en muchas recetas. El yogur es excelente como salsa para verduras y papas fritas o como aderezo para ensaladas.

La leche, el queso y el yogur son excelentes fuentes de calcio. La selección y el consumo adecuados son de gran importancia para fortalecer el cuerpo. Una dieta equilibrada debe incluir una variedad de productos lácteos.

Pollo asado con yogur (India)

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Ingredientes: Pollo (1,2 ~ 1,4 gatos) Zumo de 2 limones 120 g de azafrán 9 g de sal refinada 25 g de apio Semillas 8 g frescas jengibre (picado) 6 g de ajo (picado) 8 g de yogur 250 g de aceite blanco indio 35 g de agua hirviendo 50 g de ensalada de verduras.

Método de producción 1. Remojar el azafrán en agua durante 5 minutos.

2. Regar el pollo y escurrirlo. Ate las dos alas de forma segura y use un cuchillo afilado para hacer un corte de 1 cm de profundidad y 2,5 cm de largo en las piernas y la pechuga de pollo.

3. Mezclar jugo de limón y sal refinada y aplicar uniformemente sobre el pollo, especialmente en las zonas con marcas de cuchillo.

4. Vierta el azafrán remojado y la sopa sobre el pollo y déjelo en remojo durante 30 minutos.

5. Ponga las semillas de cilantro y de apio en un wok pequeño sin aceite, revuelva el wok constantemente, saltee durante 1 minuto, luego póngalo en una licuadora, luego agregue el jengibre fresco picado y el ajo. y Ponga el yogur (35 g) en una licuadora y licúe a velocidad alta durante unos minutos hasta que se forme una pasta.

6. Vierta la salsa en un recipiente, agregue el yogur restante y el pimiento rojo en polvo y revuelva uniformemente para hacer yogur masala.

7. Unte el yogur masala uniformemente sobre el pollo, ponga el pollo en la olla, tape y déjelo en remojo durante 12 horas. Si se guarda en el frigorífico, déjelo en remojo durante al menos 24 horas.

8. Aumente la temperatura del horno a 200 °C, coloque una malla metálica en una bandeja para hornear con capacidad para dos pollos, coloque los dos pollos encima y vierta el resto de la salsa sobre los pollos. y luego vierte aceite blanco indio sobre los dos pollos respectivamente. Coloque la bandeja para hornear directamente en el estante central del horno sin cubrirla. Pasados ​​los 15 minutos, baja la temperatura del horno a 175°C y hornea durante 1 hora aproximadamente.

Pasadas las 9,1 horas, pinchar la carne magra con un cuchillo. Si sale un jugo amarillo claro, el pollo está listo. Si el jugo está un poco polvoriento, hornee de 5 a 10 minutos. Retira el pollo asado del horno, desata el hilo y déjalo reposar 5 minutos antes de cortarlo.

10. Antes de servir, corte cada pollo en 6~8 trozos y coloque el pollo en el plato con ensalada de verduras, también puede poner el pollo entero en el medio del plato y rodéelo con ensalada de verduras; decorar.

Ingredientes: mango, granos de maíz enlatados, pepino, aderezo de yogur para ensalada.

Práctica:

1. Pelar el mango, pelarlo y trocearlo, y pelar y trocear el pepino.

2. Mezcle los granos de maíz, agregue el aderezo de yogur para ensalada y revuelva uniformemente.