Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - La barbacoa que vende el tío cuesta 20 por barra. ¿Por qué hay tantos clientes?

La barbacoa que vende el tío cuesta 20 por barra. ¿Por qué hay tantos clientes?

Muchas personas tienen sentimientos diferentes a la hora de comer. Prefiero comer barbacoa, especialmente la que se vende en los puestos de carretera. Cuando no haga demasiado frío, se instalarán tiendas de campaña en la calle para vender barbacoas. Cada vez que paso por un puesto de barbacoa cuando llego a casa, tengo que comer un bocado o dos. Soy un auténtico entusiasta. Por eso hoy voy a compartir contigo una especie de barbacoa que nunca antes habías probado. Lo descubrí por casualidad y estaba realmente delicioso. Ahora que lo pienso, realmente extraño su sabor. Debo volver a comerlo cuando tenga tiempo.

Algunas personas pueden preguntar qué tiene de especial la barbacoa. Lo especial es que una barbacoa hecha por el abuelo cuesta 20 yuanes y mucha, mucha gente viene a comprarla todos los días cada vez que regresan a casa y pasan. Por, pueden comprarlo. Vi largas filas de personas esperando alrededor de los puestos de barbacoa. ¿Alguna vez has probado una barbacoa tan cara y popular? Realmente me encanta comer, así que ¡cómo podría perderme un refrigerio tan delicioso! Por supuesto que no dejaré que te lo pierdas. Hay una razón por la que este refrigerio es tan popular. Me pregunto si todos lo reconocen.

Este snack tiene un nombre extraño llamado huesos de tubo de cerdo. Nunca antes había oído hablar de él. Sólo descubrí el nombre después de preguntarle a mi abuela. Todos sabemos que las diferencias en los hábitos alimentarios están causadas por el entorno geográfico y las costumbres culturales, por lo que es normal que los mismos ingredientes se utilicen en diferentes platos en diferentes lugares, al igual que los sureños suelen utilizar huesos para hacer sopa y los norteños solemos utilizar los huesos para hacer huesos en salsa y guisos. El hueso de tubo de cerdo que presentamos hoy es el hueso del cerdo, conozcámoslo juntos.

La barbacoa de los abuelos se elabora con huesos de patas traseras de cerdo y es muy popular porque es rica en colágeno y no solo es buena para la piel sino que también puede reparar heridas, por eso a mucha gente le gusta comer. él. . Como resultado, cada vez que paso por un puesto de comida, mucha gente se reúne para comprarlo.

Aunque el precio es muy caro, también es muy difícil para los abuelos. Para poder ofrecer alimentos frescos a los clientes, los abuelos tienen que comprar huesos de cerdo todos los días antes del amanecer.

Después de comprarlo, lava los huesos antes de asarlos. Cuando las costillas de cerdo estén asadas, el aroma se extenderá por todas partes. Además, los condimentos de los abuelos también son muy concienzudos. Aunque la carne de cerdo no es muy cara, los huesos de cerdo siguen siendo muy caros, por lo que vale veinte yuanes la pieza. Además, tiene una buena reputación y, gracias a la promoción de los clientes, el puesto de la abuela y la abuela se está volviendo cada vez más próspero. Tan pronto como la pareja instale un puesto, mucha gente vendrá a comprar.