¿No es bueno utilizar loncheras aislantes en verano? ¿Cómo evitar que se deterioren las loncheras isotérmicas?

No importa si es más corto. Mientras la caja esté bien sellada, no se romperá ni dañará. Además, si la comida preparada esa mañana se coloca en un cubo aislado, es menos probable que se eche a perder. Además, los barriles de aislamiento térmico de vidrio al vacío existentes o los barriles de aislamiento térmico de acero inoxidable al vacío existentes pueden tener buenos efectos de aislamiento. El efecto de aislamiento es bueno, la temperatura dentro de la caja siempre se mantiene alta y no debería haber muchas bacterias creciendo. Eso sí, si se cocina a fuego lento durante unas horas hasta el mediodía, probablemente el sabor será aún peor.

Sin embargo, es absolutamente imposible durante mucho tiempo. Hace calor en verano y la comida puede estropearse fácilmente si se deja afuera. Es más, puede generar bacterias fácilmente si se deja en un termo durante mucho tiempo.

¿Cómo utilizar una caja isotérmica para contener el arroz y evitar que se eche a perder?

1. Lo mejor es separar las comidas y las verduras.

Es mejor mantener el arroz y las verduras separados, porque los alimentos interactuarán entre sí y acelerarán el deterioro, especialmente después de remojar el arroz en sopa de verduras.

2. Es mejor cocinar ahora por la mañana.

Las comidas que quieras comer al mediodía de ese día te las llevarán a la oficina por la mañana. Lo mejor es no llevar las comidas de la noche a la mañana. Especialmente nada de verduras de hojas verdes. Las verduras de hojas verdes no se pueden comer en comidas alternas, ya que pueden provocar cáncer. Debido a que las verduras contienen nitratos, si se almacenan durante mucho tiempo o se calientan en un horno de microondas, pueden convertirse fácilmente en nitrito, un carcinógeno, y el sabor de las verduras empeorará si se calientan repetidamente.

3. Elija una lonchera sellada y resistente al calor.

La lonchera debe ser resistente al calor y a las altas temperaturas, para garantizar la calidad de los alimentos. intacto durante las comidas. Intente utilizar loncheras de vidrio cuando caliente en el microondas. Las propiedades del vidrio son relativamente estables, pero sería malo si fuera plástico. Lo mejor es utilizar una lonchera apta para microondas. Escalde la lonchera con agua hirviendo para matar la mayor cantidad de bacterias posible, luego coloque la comida enfriada en la caja hasta que esté llena aproximadamente dos tercios o tres cuartos.

4. Guarde las comidas a tiempo

Después de llevar la comida a la oficina, debe conservarse en el frigorífico a tiempo para evitar que las bacterias se multipliquen y aceleren el deterioro de los alimentos.

5. Productos del mar que no contienen pescado ni camarones

El clima es caluroso en verano, las bacterias se multiplican rápidamente y el pescado, los camarones, los mariscos y la carne se pudren fácilmente y se pudren. deteriorarse. Es mejor llevar menos de estos alimentos. Además, el almacenamiento prolongado agravará el olor a pescado y afectará el sabor. Si realmente quieres comer, siempre debes usar cubitos de hielo para enfriar la comida y controlar la temperatura de la comida por debajo de los 10 grados.

6. Llevar menos platos fríos.

Si las verduras crudas frías, como el repollo rallado, las zanahorias, los pepinos fríos y otros alimentos, no se calientan, esterilizan, mezclan y almacenan en el refrigerador, el nitrato no se eliminará, lo que aumentará el contenido de nitrato. debido a la reproducción bacteriana. Si debes hacerlo frío, agrega más vinagre, ajo, jugo de jengibre y otros condimentos para ayudar a inhibir las bacterias y evitar que la comida se eche a perder prematuramente.

7. Sin productos de soja

Los productos de soja tienen un alto contenido de proteínas, pero se agrian fácilmente cuando la temperatura es ligeramente más alta. Por tanto, lleva menos productos de soja cuando lleves comida en verano.

Consejos

Los trabajadores de oficina que tengan comida deben prestar atención a que los alimentos sacados del frigorífico deben calentarse a 100 grados centígrados antes de comerlos. Las comidas calientes deben consumirse dentro de 2 a 3 horas. Si se almacenan a temperatura ambiente durante más de 3 horas, las bacterias se multiplicarán y es posible que se presenten síntomas de malestar como diarrea y vómitos después de comer.

Además, las loncheras que se utilicen para contener los alimentos deben ser aptas para calentar en microondas. Las loncheras de plástico tienden a producir olor cuando se calientan, así que no las utilices. Algunas loncheras están hechas de PP y pueden soportar altas temperaturas de 200°C, pero si la tapa y el anillo de sellado están hechos de PE y silicona, no son aptas para calentar. Por tanto, si la lonchera para calentar está hecha de PE o PVC, es mejor no comprarla, ya que producirá sustancias tóxicas después de calentarla. Elija una lonchera apta para microondas.

Al calentar alimentos, tapar la tapa de la lonchera para evitar la evaporación excesiva del agua. El tiempo de calentamiento se controla a unos dos minutos. Si la comida no está lo suficientemente caliente, caliéntela ligeramente durante medio minuto a un minuto.