¿Cómo hacer relleno de bola de masa de col china y cómo comer relleno de bola de masa de col china?

1. Ingredientes: 200 g de carne de cerdo picada, 100 g de zanahorias, 350 g de col china, 7 g de aceite, 7 g de ajo, 3 g de salsa de soja, 2 g de esencia de pollo, 3 g de sal, 6 g de aceite, 5 g de jengibre, 9 g de vino para cocinar, 8 gramos de cebollas verdes.

2. Lavar la col, triturarla con un robot de cocina y marinarla con un poco de sal.

3. También se pican las zanahorias utilizando un robot de cocina.

4. Compre carne picada ya preparada, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y use un procesador de alimentos para batir el relleno hasta obtener una consistencia pegajosa.

5. Agrega sal, salsa de ostras, salsa de soja, vino de cocción y esencia de pollo al relleno de carne y bate en una dirección durante un rato para fortalecer el relleno de carne.

6. Usa una gasa para exprimir el agua salada del repollo, échalo en el relleno de carne junto con los trozos de zanahoria, revuelve uniformemente y el relleno estará listo.