¿Qué deben hacer las mujeres si tienen las manos y los pies fríos en invierno? Recuerda comer seis alimentos para "calentar" tu cuerpo.
¿Estás emocionado pero también un poco asustado cuando escuchaste que necesitas usar comida para calentarte? Me entusiasma la comida deliciosa, pero tengo miedo de subir de peso. Mientras comas con moderación, no en exceso, y hagas un poco de ejercicio, no ganarás peso. Echemos un vistazo a estos seis alimentos y cómo comerlos.
Especie 1: Hígado de animal
Hígado de animal generalmente se refiere al hígado de pollo, hígado de pato, molleja de pato, hígado de cerdo, etc. Tienen un alto contenido de hierro y son hierro hemo nutritivo que el cuerpo digiere y absorbe fácilmente. Además, el hígado animal también es rico en vitamina A, que también es beneficiosa para nosotros. Algunos pueden decir que los hígados de animales tienen colesterol alto, lo cual es cierto. Mientras comamos menos a la vez y los comamos con frutas frescas, verduras y cereales integrales, el riesgo será mucho menor.
¿Cómo comer bien el hígado de animal? Podemos usarlo para encurtir, sofreír, hacer sopa, etc. Lo que os recomiendo hoy son mollejas de pato estofadas, picantes y riquísimas. Veamos cómo.
Ingredientes: 10 mollejas de pato, jengibre, cebolletas, anís estrellado, hojas de laurel, piel de mandarina, vino de cocción, salsa de soja ligera, sal, aceite de chile, semillas de sésamo blanco cocidas y chiles secos.
Proceso de elaboración:
Categoría 2: Cordero
El cordero siempre ha sido un buen ingrediente para la tónica en invierno y es muy popular entre la gente. Ni siquiera el aroma del cordero puede resistir el entusiasmo de la gente por comer cordero. Su carne es tierna y casi no tiene grasa ni colesterol. Rico en proteínas, calcio, hierro, vitamina B1 y vitamina B2, puede complementar calorías y vitaminas en invierno para lograr el propósito de "calentar".
¿Cómo comer cordero? Creo que las brochetas de cordero, el shabu-shabu de cordero y la sopa de cordero son probablemente los tres métodos más populares. Lo que os recomiendo hoy es la sopa de cordero y rábanos, que es nutritiva e hidratante. Si comes de un plato, todo tu cuerpo estará caliente.
Preparación de ingredientes: 1000g de escorpión entero, 1 rábano, jengibre, cebolla de verdeo, vino de arroz, sal, pimienta blanca.
Proceso de elaboración:
Tercer tipo: té de jengibre con azúcar moreno
El azúcar moreno siempre se ha considerado un tónico. Se concentra a partir del jugo de la caña de azúcar. Es rico en aminoácidos, vitaminas, antocianinas, etc. , siempre ha sido un producto nutricional nutritivo para personas enfermas y madres. El gingerol del jengibre tiene un efecto estimulante directo sobre el corazón y el centro vasomotor, mejora la circulación en la superficie corporal y hace que las personas se sientan cálidas.
Después del invierno, podemos hacer algunos caramelos de jengibre y tenerlos a mano como snacks. ¿Qué tipo de jugo especial de jengibre y azúcar moreno puedo comprar para remojar en agua? Recuerda no excederte y evitar el consumo excesivo de azúcar.
Categoría 4: Longan seco
"Southern Yunnan Materia Medica" dice que el longan "nutre la sangre y calma los nervios, aumenta la inteligencia e induce la sudoración, es un aperitivo y fortalece el bazo". Longan aquí se refiere al longan seco, que es rico en vitaminas, retinol, vitaminas, proteína cruda, sales inorgánicas, etc. El longan seco no es caro. Puedes comprar 1 kilogramo y llevarlo contigo como refrigerio, o puedes usarlo para remojarlo en agua. Lo que quiero compartir con ustedes hoy es la sopa de camote morado, tremella y longan, que es deliciosa y nutritiva.
Preparación de ingredientes: 1 batata morada, 1/2 hongo blanco, longan seco, goji, piloncillo, harina.
Proceso de elaboración:
Categoría 5: Carne de Vacuno
La carne de vacuno, al igual que el cordero, es una de las carnes que la gente suele consumir después del invierno. Es rico en proteínas, aminoácidos, hierro, zinc, etc. El zinc puede promover el crecimiento de glóbulos blancos y el hierro puede producir glóbulos rojos y prevenir la anemia. Además, la carne de res también significa "vaca", que es una de las razones por las que a la gente le gusta comerla.
La carne de res se puede marinar y comer, convertir en cecina y usar para hacer estofado. El guiso de pechuga de res y rábanos que le recomendamos hoy es picante y delicioso. Como dice el refrán: "Cuando hay rábanos en el mercado, también lo están los médicos". Cuando se utilizan junto con carne de res, el valor nutritivo se duplica.
Ingredientes: 1000g de pechuga de ternera, 1 rábano, 1 cucharada de pasta de judías, jengibre, cebolletas, vino de arroz, salsa de soja ligera, hojas de laurel, sal, chiles secos y hojas de té.
Proceso de producción:
Categoría 6: Productos de soja
El tofu es familiar para todos y es un invitado frecuente en la mesa. Es rico en vitamina B, una sustancia importante que equilibra el consumo de oxígeno del organismo. No sólo ayuda a mantener la energía, sino que también mejora la resistencia al frío.
En nuestra dieta diaria podemos consumir productos nutritivos como tofu cerebral, tofu seco, tofu, leche de soja y yuba.
Hay tantos productos de soja, ¿cuál debemos comer? Creo que podríamos comer pechuga de pollo con tomates todos los días. Además, el tofu no es caro y tiene pocas calorías. Lo que os recomiendo hoy es carne picada y tofu en salsa de tomate como aperitivo.
Ingredientes: 1 trozo de tofu, 1 trozo de tomate, 2 cucharadas de pasta de tomate, sal, aceite, salsa de soja, cebolletas, azúcar, 100g de carne magra, vino de cocción, almidón, jengibre.
Proceso de elaboración:
Conclusión: Después del invierno, las mujeres tienden a tener las manos y los pies fríos. Recuerda comer estos alimentos para calentar tu cuerpo. Soy Ma Bao de la habitación 7788, una oficinista a la que le gusta freír comida. Trabajar alrededor de la estufa, ollas y sartenes todos los días me cansa pero me hace feliz. Haré todo lo posible para compartir las tres comidas y las cuatro estaciones de mi familia para brindar referencia a todos y registrar mi juventud perdida. Espero comunicarme con ustedes.
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