Comida especial de Morong en Murong Miao Village
La costumbre dietética única del pueblo Miao es que les gusta comer alimentos ácidos, y la sopa agria es la más famosa. Los alimentos ácidos incluyen principalmente sopa agria, chucrut, chucrut de pescado, carne agria, carne agria de cerdo, semillas agrias y picantes, rábano agrio, agria de verduras, agria de frijoles, etc. El pueblo Miao tiene una larga historia de comer repollo encurtido, lo que está relacionado con el hecho de que están en lo profundo de las montañas y tienen poca sal. Es difícil comprar verduras y carne, por eso cada familia tiene un frasco agrio para encurtir varios alimentos ácidos. Cuando se trata de preparar comida ácida, el pueblo Miao tiene un conjunto completo de técnicas y métodos de alimentación. Casi todas las familias Miao tienen un frasco para encurtir alimentos, llamado colectivamente frasco amargo. La fiesta de cientos de insectos no significa comer 100 tipos de insectos, sino que se refiere a los insectos y larvas comestibles en Miaojia Xigou y en los campos. Algunos peces también son considerados insectos por los lugareños. Hay insectos en el área de Murong alrededor de Jishou, incluidos los chinches del melocotón y las cucurbitáceas en primavera. En verano hay camarones y sandalias de paja; en otoño, azotes y cal; en invierno, ciempiés y pupas de abejas; El festín de cientos de insectos, con platos de insectos de temporada como plato principal, complementados con tocino Miao, sopa agria y otras guarniciones, se ha convertido en un manjar que se ha transmitido durante cientos de años.
El Banquete Meilong (banquete de mesa larga) es la forma más elevada y la ceremonia más grandiosa del banquete Miao, con una historia de miles de años. Suele utilizarse para bodas, bebidas de luna llena y otros eventos festivos importantes del pueblo. El asiento principal está a la izquierda y el asiento de invitados a la derecha. El anfitrión y el invitado se enfrentan, el anfitrión persuade al vino y le canta. Si el invitado no es digno de la canción del anfitrión, el anfitrión no le dará palillos fácilmente. Su proceso está lleno de la alegría y la alegría únicas de la familia Miao, y es una experiencia indispensable en la aldea Miao.