Las brochetas de Taiyuan son deliciosas

Taiyuan Zhanchuan es un snack callejero y una de las especialidades de Taiyuan. Los pasos para hacer brochetas incluyen remojar varios productos de soya, remojar pimienta, pimienta y anís estrellado en agua, preparar fideos con chile, batir el ajo hasta formar espuma, etc. En Taiyuan, hay muchos puestos de Zhanchuan, la mayoría de los cuales están ubicados en las calles y en las calles de bocadillos. Las brochetas son deliciosas, picantes pero no secas, y son uno de los bocadillos favoritos de la gente de Taiyuan. Además, hay muchas otras especialidades en Taiyuan, como sesos, fideos de avena, fideos estofados, etc., todos ellos tesoros culinarios acumulados por la cultura y la historia de Taiyuan.