¿Es difícil hacer paletas heladas de verano a mano? ¿Cómo hacerlo? ¿Qué utensilios se necesitan?

Cómo hacer helado en Estados Unidos:

Cómo hacer helado

Cómo hacer hielo de nata

Helado Simple de Vainilla GC8010 (1 litro)

500 g de azúcar

100 ml de leche entera

Una pizca de sal

70 ml de nata fresca

1/2 cucharadita de concentrado de vainilla

150 ml de leche para nata

Método;

Mezcle el azúcar, la leche y la sal en un recipiente, luego agregue la crema de leche, la nata fresca y la vainilla en polvo, revuelva bien.

Helado de vainilla tradicional GC8010 (1 litro)

500 gramos de azúcar

250 ​​ml de leche entera

1 huevo

250 ​​ml de nata blanca

2 cucharaditas de vainilla en polvo

Una pizca de sal

Método de preparación:

Combine el azúcar, agregue la mezcla de sal y leche a la olla. Reduzca el fuego a bajo, vierta 1/2 taza de leche caliente en la mezcla de huevo y mezcle bien. Vierta nuevamente en la olla y continúe calentando a fuego lento, revolviendo hasta que espese. Calienta durante 2-3 minutos, luego apaga el fuego y espera a que se enfríe. Antes de hacer el helado, agrega la nata y la vainilla en polvo a los ingredientes de la olla y revuelve uniformemente con una batidora para completar los ingredientes.

Helado de cacao:

Ingredientes: cacao en polvo, leche fresca, nata, mantequilla de frutos secos, azúcar, yema de huevo

Elaboración:

1, primero hierva la leche fresca, luego agregue el cacao en polvo, la nata, la mantequilla de nueces, el azúcar y las yemas de huevo: 1. Primero hierva la leche fresca, luego tome la mayor parte de la leche caliente y mézclela con el cacao en polvo.

2. Añade el resto de la leche caliente a la mantequilla de nueces y mézclala hasta obtener una pasta fina.

3. Agrega el azúcar a las yemas de huevo y revuelve, luego agrega la leche Nutella y revuelve bien.

4. Vierta lentamente la leche con chocolate hervida en la mezcla de azúcar y yema de huevo y revuelva uniformemente. Después de enfriar, viértalo en el recipiente preparado y congélelo en el frigorífico.

Helado casero

Ingredientes: nata para montar (100 ml) leche (100 ml).

Accesorios: 20 gramos de azúcar, vainilla en polvo, cacao en polvo o un poco de café.

Elaboración:

1. Batir varias veces la nata ligera y el azúcar.

2. Añade la leche a 1 y revuelve uniformemente.

3. Añade extracto de vainilla, cacao en polvo y coco rallado al gusto. Si no tienes estos ingredientes no puedes añadir nada y quedará igual de delicioso.

4. Mételo en el frigorífico y sácalo media hora después. Verás que la capa superficial se ha congelado y la capa inferior aún está líquida. Revuelva bien y congele nuevamente. Pasada la media hora, sácalo y revuelve nuevamente, repite esto tres veces. Espere hasta que todo el líquido se vuelva sólido. Si te gusta más duro, congélalo por más tiempo. Si te gusta más suave, congélalo menos.

Helado

Ingredientes:

200 ml de nata, azúcar, 2 claras, 1 yema de huevo o mermeladas varias y extracto de vainilla.

Métodos específicos:

1. Añade 1 cucharada de azúcar blanca a la nata fresca, mezcla bien y reserva;

2. poner Agregue las claras de huevo, mezcle bien hasta que estén espumosas, agregue el azúcar y continúe mezclando;

Agregue las yemas a las claras mezcladas, mezcle bien, agregue el extracto de vainilla y mezcle bien nuevamente;