Exposición a CCTV: Tres tipos de alimentos cancerígenos designados por el gobierno central. Si los conoces, ¡dile a papá que ayude a mamá!

El contenido de sal y purina en el tofu fermentado y en el tofu fermentado es generalmente alto. Los pacientes con presión arterial alta, enfermedades cardiovasculares, gota, enfermedades renales y úlcera péptica deben comer menos o nada para evitar agravar su condición. La tofu fermentada que huele mal se contamina fácilmente con microorganismos y la proteína del tofu se oxida y se descompone para producir compuestos de azufre. Comer demasiado tofu apestoso tendrá efectos adversos en el cuerpo.

Comer demasiado tocino puede provocar fácilmente presión arterial alta y cáncer. El tocino se refiere a productos procesados ​​elaborados curando carne y luego horneándola (o exponiéndola al sol). El tocino tiene una gran capacidad conservante, lo que puede prolongar el tiempo de almacenamiento y agregar un sabor único. Ésta es la principal diferencia con el tocino. El tocino realmente no es un alimento adecuado para muchas personas, especialmente pacientes con enfermedades crónicas como hiperlipidemia, hiperglucemia e hipertensión y amigos mayores.

El exceso de nitrito de sodio puede provocar cáncer. El nitrito de sodio reacciona con las aminas de los alimentos durante la cocción y la digestión para formar compuestos cancerígenos de nitrosamina. Las nitrosaminas también se encuentran en alimentos tradicionales, como los encurtidos recién encurtidos.