En Australia, ¿cuál es mejor: Le Cordon Bleu, el Institut Paul Bocuse o el Instituto DCT en Suiza? ¿Algún amigo lo sabe?
1. En Francia, Le Cordon Bleu y Paul son realmente buenos. El Instituto Culinario Le Cordon Bleu se fundó en París en 1895. Fue la primera escuela del mundo que se especializó en cultivar talentos en la cocina y la pastelería occidentales, y ofrece una variedad de cursos. La Escuela Paul Bocuse de Hostelería y Artes Culinarias fue fundada por Paul Bocuse en 1990 y otorga títulos profesionales de licenciatura y maestría en administración de empresas de las tres principales escuelas de Lyon.
2. En Suiza, puedes considerar DCT y Cesar Ritz Hotel Management School. Las dos escuelas cuestan aproximadamente lo mismo. DCT es muy pequeño y puedes obtener un título de una universidad estadounidense de gestión hotelera después de tres años de estudios universitarios. La Escuela de Gestión Hotelera Cesar Ritz lleva el nombre del Sr. Cesar Ritz, el "padre de los hoteles". Después de tres años de estudios universitarios, puede obtener una licenciatura en negocios internacionales en gestión hotelera y turística. Curso de un año en gastronomía y arte. El programa de grado asociado en gestión consiste básicamente en medio año de conferencias teóricas y medio año de prácticas remuneradas. También se encuentra entre los mejores cursos de Europa.
Si en el futuro solo quieres trabajar en el campo culinario, Le Cordon Bleu y DCT también son buenas opciones. Comparando las dos escuelas, personalmente creo que Le Cordon Bleu es mejor, porque DCT solo ha cooperado con la Universidad Lynn en los Estados Unidos durante más de un año para emitir títulos de la Universidad Lynn. Aún no tiene graduados, por lo que la situación no es muy buena. claro todavía. Pero sería mejor si tuvieras una oportunidad de pasantía (lo cual personalmente creo que es una consideración muy importante) y no tuvieras que salir a buscar un lugar para vivir mientras estudias. …….
Pero si desea dedicarse a la gestión de empresas de catering, como administrar su propio restaurante o administrar cadenas de restaurantes, entonces debe elegir Caesar Ritz College, que es la mejor opción para usted. . Para la gestión, la Academia Caesar Ritz sería más adecuada. Caesar Ritz es sobresaliente en gestión. También hay mucha cocina involucrada en el curso", dijo.
Tienes que pensar cuidadosamente qué escuela eliges...