¿Cuáles son algunas formas en que personas de todas las edades pueden utilizar bacalao al vapor para mejorar la inmunidad?

El bacalao es un alimento muy nutritivo que contiene vitaminas, proteínas, calcio, hierro y otros ingredientes. En la medicina tradicional china, tiene las funciones de reducir el azúcar en sangre, activar la circulación sanguínea y aliviar el dolor, mejorar la inmunidad y proteger los vasos sanguíneos. El cuerpo absorbe fácilmente el bacalao, por lo que se debe comer la mayor cantidad posible. Te presentamos los siguientes métodos de cocción de bacalao al vapor:

01, Bacalao al vapor

El bacalao no tiene espinas y es de fácil absorción por el organismo, por lo que puede utilizarse como alimento complementario para bebés, ayudando para mejorar su digestión e inmunidad. Primero prepare dos trozos de carne de bacalao, limpie la carne de bacalao, córtela en rodajas gruesas, póngala en un plato, agregue jengibre rallado y cebolla verde, vierta un poco de vino de cocción y salsa de soja, ponga una cantidad adecuada de agua en la olla. y hervir, luego poner el bacalao. Ponlo en una olla y cocínalo al vapor durante unos 15 minutos, agrega aceite de sésamo y dáselo a tu bebé.

02. Bacalao al vapor con espárragos

Los espárragos pueden favorecer la digestión, reducir la presión arterial, perder peso, eliminar el calor y la diuresis y mejorar la inmunidad. Ambos tienen efectos de estimulación inmunológica y las personas pueden consumirlos con regularidad. Preparar dos trozos de bacalao y espárragos10. Lavar los espárragos, añadir sal al agua, cocinar 10 segundos, sacar y reservar. Lavar el bacalao, cortarlo en trozos, añadir pimienta blanca, sal y vino de cocción y dejar marinar 20 minutos. Mezclar la salsa, poner el pescado al vapor en la olla con salsa de soja, salsa de soja ligera, cebolletas, cilantro y un poco de agua y cocinar por 5 minutos, luego apagar el fuego. Coloca el bacalao en la vaporera y cocina al vapor durante unos 10 minutos. Coloque los espárragos cocidos en un plato. Colocar el bacalao al vapor encima de los espárragos y verter encima el jugo de la cocción. Ya está listo un plato de bacalao al vapor con espárragos frescos.

03. Bacalao al vapor con chile

Los amigos a los que les gusta la comida picante pueden preparar bacalao al vapor con sabor a chile, que es delicioso con un poco de sabor a sésamo. El sabor picante puede disimular el olor a pescado. de bacalao, y queda más sabroso. Preparar tres trozos de bacalao, la cantidad adecuada de pimiento y guindilla seca. Primero lava el bacalao, añade la cebolla, el jengibre, el vino de cocción, la pimienta y la sal y deja marinar durante 10 minutos. Después de poner una cantidad adecuada de agua en la vaporera y hervirla, poner el bacalao en la vaporera y cocinar al vapor durante unos 10 minutos, luego verter la sopa adentro, verter el pescado al vapor y el aceite de soja negro, calentar la olla y agregar. Una cantidad adecuada de aceite, agregue los granos de pimienta de Sichuan y los chiles secos a la olla y sofría hasta que estén fragantes, vierta el aceite frito sobre el bacalao y sirva.

Este artículo presenta el método anterior para preparar bacalao al vapor para su referencia.