¿Qué tal comer cebada en verano? ¿Cómo comer mejor la cebada?

Es beneficioso comer cebada en verano, porque la cebada tiene el efecto de eliminar la humedad y la humedad es relativamente intensa en verano. Afectado por el clima lluvioso y caluroso del verano, y por el hecho de que a muchas personas les gusta comer bebidas y alimentos fríos, es fácil sufrir problemas de deficiencia del bazo, como pérdida de apetito, indigestión, diarrea, etc. Comer un poco de cebada con regularidad puede ayudar a mejorar estos problemas.

La cebada es un buen cereal integral y una medicina tradicional china. La cebada cruda está ligeramente fría, mientras que la cebada frita es relativamente suave. La semilla de Coix tiene los efectos de fortalecer el bazo y eliminar la humedad, la diuresis y la hinchazón, eliminar el calor y drenar el pus. También puede beneficiar al estómago y detener la diarrea. Para las personas con deficiencia de bazo y mucha humedad, el consumo regular de cebada frita puede ayudar a fortalecer el bazo y eliminar la humedad.

El clima es cálido en verano y la mayoría de las zonas de mi país experimentan fuertes lluvias en verano. En este ambiente cálido y húmedo, la función gastrointestinal del cuerpo humano se ve fácilmente afectada. Además, muchas personas desean refrescarse en verano y les gusta comer alimentos y bebidas frías, lo que daña aún más la energía yang del bazo y el estómago y agrava la situación de deficiencia y humedad del bazo. Especialmente entre el verano y el otoño, cuando hace calor y hay humedad, es bueno comer un poco de cebada de las tierras altas.

La deficiencia de bazo y la humedad se pueden dividir en muchas condiciones. Al comer cebada, puedes manipularla adecuadamente según tu propia constitución y mezclarla con los ingredientes adecuados. Las personas con deficiencia de bazo y mucha humedad generalmente pueden usar cebada frita, frijoles adzuki, poria, semillas de gorgona, lentejas blancas y otros alimentos para hacer gachas. Después de freír la cebada, el efecto de eliminar la humedad será mejor. Por ejemplo, gachas de arroz glutinoso y frijoles rojos, gachas de arroz glutinoso, gachas de arroz glutinoso de lentejas, etc.

Si tienes el bazo o el estómago débil, puedes utilizar cebada, ñame, raíz de loto, zanahoria, calabaza, taro y otros ingredientes para cocinar sopa o gachas, como zanahoria, ñame, gachas de cebada, sopa de cebada, raíz de loto y costillas de cerdo, cebada, gachas de calabaza, etc. Si usted es una persona con deficiencia de yang de bazo y estómago o deficiencia de bazo y estómago y tiene frío, y tiene el problema de mucha humedad, puede considerar beber un poco de agua de jengibre y cebada. Si usted es una persona con deficiencia de yin en el bazo y el estómago y tiene un problema de mucha humedad, puede beber algunos alimentos como gachas de cebada y frijol mungo, gachas de azucena y cebada.