¿Qué sopa es mejor para la carne magra en olla en verano?
¿Qué tipo de sopa es mejor comer carne magra en verano? En el caluroso verano, es fácil enojarse. Cuando estás enojado, necesitas calmar tu ira. Hay muchas formas de reducir el fuego. Entre ellos, la gente puede cocinar algunas sopas que tienen un efecto reductor de fuego para ayudar a aliviar los síntomas del fuego. Entonces, ¿qué tipo de sopa es mejor para la carne magra en verano?
¿Qué sopa es mejor para la olla de carne magra en verano? 1. Sopa de carne magra de Dendrobium y Ophiopogon japonicus.
Ingredientes: 250g de carne magra, 15g de dendrobium, 20g de Ophiopogon japonicus, 4 dátiles rojos.
Eficacia: Para pacientes diabéticos con desnutrición gastrointestinal, sequedad de boca y lengua, micción excesiva, puede producir fluidos corporales y saciar la sed, eliminar el calor y nutrir el estómago.
2. Guiso de carne magra con dendrobium officinale o carne magra guisada con Ophiopogon japonicus.
Ingredientes: 25 gramos de Radix Pseudostellariae, 25 gramos de Dendrobium, 500 gramos de carne magra o 15 gramos de Ophiopogon japonicus, 15 gramos de Scrophulariaceae y 2 rodajas de jengibre.
Eficacia: Cepillarse los dientes sangra fácilmente, pertenece al tipo de deficiencia de yin y exuberancia de fuego, garganta seca y dolor de garganta, fácil de enojar.
3. Sopa para mejorar el hígado
Ingredientes: 15g de dendrobium, 15g de Pseudostellariae, 15g de ñame, carne magra guisada o pescado crudo.
Eficacia: Puede nutrir el hígado y mejorar la vista de las personas que miran con frecuencia el ordenador y tienen los ojos secos.
4. Sopa de Dendrobium e Hígado de Cerdo
Ingredientes: 12g de dendrobium, 12g de baya de goji e hígado de cerdo.
Eficacia: Tiene el efecto de nutrir el hígado y el yin en personas que han sufrido hepatitis, hígado graso leve y personas que siempre quieren dormir después de estar cansadas.
5. Receta Reguladora Menstrual Femenina (para una persona)
Ingredientes: 15g de Angelica sinensis o 15g de Motherwort o 20g de Loranth, 5 dátiles rojos, cantidad adecuada de cubitos de hielo.
Eficacia: Las mujeres están débiles y temen el frío, la menstruación irregular y la dismenorrea.
6. Mejillones guisados
Ingredientes: 500 gramos de carne fresca de mejillón (ya sea conchas o conchas), 2 rodajas de jengibre.
Eficacia: Nutre el yin y mejora la vista, elimina el calor y desintoxica, nutre el hígado y sacia la sed, mejora la inmunidad y es de gran beneficio para personas con problemas de visión, diabetes, deficiencia de yin y personas de mediana edad. y personas mayores.
7. Guiso de ginseng americano y caldo de pollo con piñones o guiso de cerdo.
Ingredientes: piñones, ginseng americano, pollo/cerdo.
Eficacia: Si la piel tiene picazón frecuente o eccema, puede prevenir la piel seca y con picazón en verano.
8. Sopa de carne magra de cascabel o sopa de pulmón de cerdo de flor de espada
Ingredientes: 10 aceitunas, 150g de carne magra de cascabel, o 200g de flor de espada, 1 pulmón de cerdo, 4 confitados. fechas individuales.
Eficacia: Puede hidratar la boca y la nariz secas debido al clima seco.
9. Sopa de raíz de hierba fresca, flor de Bawang y pulmón de cerdo
Ingredientes: 50 gramos de flor de Bawang, 80 gramos de raíz fresca de Imperata, 20 gramos de estrella del sur, 15 gramos de estrella del norte, 1 pulmón de cerdo, dátiles confitados 4.
Eficacia: Tiene las funciones de humedecer los pulmones y reponer la deficiencia, aliviar la tos y el sangrado, eliminar el calor y desintoxicar, diuresis y reducir la hinchazón. Se utiliza para la tos crónica, la estasis de la sangre por calor húmedo y los pulmones. deficiencia, hemoptisis y dificultad para orinar.
10. Dátiles confitados, sopa de huesos Hu Ai Shanxi Shi
Ingredientes: 50 gramos de ñame, 6 dátiles confitados, 400 gramos de Xishigu, 3 rodajas de jengibre.
Eficacia: Tomar esta receta en verano tiene muchos beneficios para el cuerpo. Puede reponer el qi y promover la producción de líquidos, fortalecer el bazo y el medio, e hidratar y nutrir. En verano, esta es una sopa deliciosa.
¿Qué sopa de cazuela de carnes magras es mejor en verano? Sopa de pescado con hueso amarillo de 2 Ñame
Ingredientes: varilla de hierro, ñame, corvina amarilla, rodajas de jengibre, cebolla de verdeo picada, aceite, sal
Preparación: Calentar una olla y añadir un poco de aceite . Agrega el pescado con cúrcuma a la sartén y fríe hasta que la superficie del pescado se dore. Dale la vuelta y fríe el otro lado hasta que esté dorado. Agrega menos rodajas de jengibre y sofríe en la olla. Agrega suficiente agua de una vez y cocina a fuego lento. Agrega las rodajas de ñame en rama, mételas en la olla y cocina hasta que la sopa de pescado adquiera un color blanco lechoso, agrega una cantidad adecuada de sal al gusto y espolvorea con un poco de cebolla verde picada.
Sopa de cilantro, algas y huevo
Ingredientes: gambas secas, algas, huevos, cilantro y cebolleta picada, aceite y sal.
Preparación: agregar un poco de sal a los huevos, romperlos y reservar; calentar la sartén, agregar aceite para que se enfríe, agregar los camarones secos y sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar agua y cocinar a fuego lento. por tres minutos agregar 1, poner las algas en la olla y cocinar por un minuto, verter el líquido del huevo hasta que se forme, apagar el fuego, agregar un poco de sal al gusto y finalmente agregar un poco de cebolla de verdeo picada.
Sopa de camarones, tofu y amaranto
Ingredientes: amaranto, tofu, camarones, vino de cocción de jengibre picado, almidón, aceite y sal.
Preparación: Después de pelar los camarones frescos, saque los hilos de camarón del lomo de los camarones y mezcle los camarones con un poco de condimento como sal, almidón, jengibre picado, vino de cocción, etc. Enfriar el aceite en la sartén caliente.
Fríe las cáscaras de los camarones hasta que el aceite esté rojo, luego sácalas y ponlas en 3 tazones de agua para cocer. Agrega los camarones marinados y los cubitos de tofu a la olla y cocina por tres minutos. Agrega el amaranto lavado y cocina hasta que cambie de color. Finalmente, agrega sal al gusto.
Sopa de Tomate y Champiñones
Ingredientes: tomates, champiñones, champiñones al mar, ajo y cebolleta picados, aceite y sal.
Preparación: Calentar la olla y enfriar el aceite. Primero, agregue el ajo picado a la olla y saltee hasta que suelte un poco el jugo. Agregue los hongos shiitake frescos y las rodajas de hongos shiitake secos, sofría, agregue agua y cocine a fuego lento durante tres minutos, agregue un poco de sal al gusto y finalmente espolvoree con cebolla verde picada.
Sopa de champiñones, espinacas y huevo
Ingredientes: espinacas, champiñones, huevos, aceite y sal
Preparación: Añade 1 cucharadita de sal a los huevos y bate calentar bien la sartén, verter el aceite frío, verter el líquido del huevo batido y freír hasta que solidifique y luego partir en trozos pequeños agregar 3 tazones de agua y llevar a ebullición, poner las rodajas de champiñones en la olla y cocinar por 2 minutos; , agrega los gajos de espinaca y cocina hasta que cambien de color, y finalmente agrega un poco de sal al gusto.
Sopa de huesos de melón y cebada
Ingredientes: melón de invierno, cebada, jengibre, vino de cocción, cebolla de verdeo picada, sal y pimienta
Preparación: primero poner el hueso en una olla con agua fría y cocine. Cuando esté cocido, agregue unas rodajas de jengibre y vino de cocción, ponga los huesos en la arrocera, agregue 1 puñado de cebada, agregue suficiente agua a la vez, agregue unas rodajas de jengibre, tapar y presionar el botón de función de guiso de huesos en la arrocera. Cuando queden 20 minutos, poner los cubitos de melón de invierno en la olla y cocinar; Se cuece "Sopa de huesos de cebada y melón de invierno". Agrega sal y pimienta al gusto.
La sopa de melón de invierno es mejor para la carne magra en verano 3. Sopa de melón de invierno
El melón de invierno es de naturaleza fría, puede limpiar el fuego del estómago, nutrirlo y promover la producción de líquidos. , reduce la ingesta de alimentos de las personas y promueve la conversión de polvo y azúcar en energía térmica en lugar de grasa. Al mismo tiempo, el melón de invierno tiene efectos anti-envejecimiento. El consumo prolongado puede mantener la piel blanca como el jade, húmeda y suave, y mantener el cuerpo en forma. Lo más importante es que el melón de invierno también tiene el buen efecto de eliminar el calor y aliviar el calor del verano. Comer más melón de invierno en verano no solo puede calmar la sed y aliviar el calor, sino que también actúa como diurético y previene la aparición de forúnculos.
Sopa de melón y algas
Algunas personas dicen que la sopa de melón y algas tiene el doble efecto de adelgazar. Las algas marinas pueden aumentar el calcio y reducir el sodio, lo que es beneficioso para la excreción de colesterol. El melón de invierno puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano. Los dos se pueden combinar para hacer una sopa de invierno muy ligera de melón y algas marinas, que no solo es nutritiva sino que también alivia el calor.
Sopa de tofu con cabeza de pescado
El tofu es rico en proteínas y calcio, y tiene las funciones de eliminar el calor e hidratar, favorecer los fluidos corporales, desintoxicar y reducir los lípidos en sangre. El tofu de cabeza de pescado tiene el efecto de reponer la deficiencia y calentar el bazo y el estómago. Te sugiero que hagas la sopa de tofu con cabeza de pescado lo más ligera posible, para que la ternura del tofu y la delicia del pescado se mezclen, haciéndolo muy fresco.
Sopa de lufa
La lufa es de naturaleza fría, fresca y dulce. Tiene las funciones de aliviar el calor del verano y laxante, disipar el viento y las flemas, enfriar la sangre y desintoxicar, estimular la menstruación y. activando colaterales, promoviendo el qi y eliminando la estasis sanguínea. , también puede tratar las heces con sangre. Además, la esponja vegetal también puede eliminar las pecas y blanquear la piel.
Un raro agente de belleza natural que elimina las arrugas. El consumo prolongado o limpiarse la cara con líquido de esponja vegetal también puede hacer que la piel de las personas sea suave y delicada, y tiene efectos especiales antiarrugas y antiinflamatorios, previniendo y eliminando el acné y la melanosis.
Sopa de frijol mungo
Cuando recomiendo la sopa de frijol mungo en verano. La sopa de frijol mungo puede eliminar el calor, desintoxicar, calmar la sed y aliviar el calor. Es una bebida tradicional china de verano. Además, la sopa de frijol mungo también se puede comer con una pequeña cantidad de azúcar de roca para que quede más deliciosa.
Sopa de lirios Tremella
La sopa de lirios Tremella tiene el efecto de nutrir el yin y humedecer los pulmones, nutrir la piel y calentar el estómago. El consumo prolongado de sopa de lirios Tremella puede regular los pulmones, el bazo y los riñones.