Receta de adobo de Orleans

1. Ingredientes: 2 tazas de harina, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de tomillo, 1/2 cucharadita de albahaca, 1/2 cucharadita de orégano, 1 cucharadita de pimienta negra. 4 cucharaditas de chile en polvo, 2 cucharaditas de sal de ajo (sal de ajo: una mezcla de ajo en polvo, sal y almidón), 1 cucharadita de jengibre molido.

2. Cómo hacer alitas de pollo a la parrilla New Orleans:

1 Remojar las alitas de pollo en agua durante más de media hora, lavarlas, secarlas con papel de cocina o escurrirlas. , y ponerlos en la olla de repuesto.

2. Puedes preparar salsa de ajo al remojar las alitas de pollo. Picar 4 rodajas de ajo, colocarlas en un mortero de ajo y triturar hasta que quede suave. Agrega un poco de agua y déjalo en remojo durante 10 minutos.

3. Vierta una cantidad adecuada de marinada Orleans en la olla de alitas de pollo, agregue el jugo de ajo filtrado, mezcle bien repetidamente, cubra con film transparente y refrigere por 24 horas.

4. Precalienta el horno a 200 grados, unta una fina capa de miel en ambos lados de las alitas de pollo, hornea en el horno precalentado durante 15 minutos, saca y unta una fina capa de miel en ambos. nuevamente los lados, darles la vuelta y meter al horno durante unos 10 minutos. Cuando las alitas de pollo estén más oscuras, sacarlas y ponerlas en un plato.