Cómo hacer maíz con huesos grandes

Lavar los huesos grandes y picarlos en trozos grandes.

2

Cortar el maíz en trozos.

3

Cortamos la cebolla de verdeo en trozos pequeños y cortamos el jengibre en trozos pequeños y reservamos.

4

Coloque los huesos grandes en una olla con agua fría, agregue el vino de cocción y cocine durante cinco minutos después de que la olla esté hervida. Al mismo tiempo, agregue media olla de agua a la olla de sopa y déjela hervir.

5

Saca las costillas cocidas y ponlas en una olla sopera, luego agrega el maíz, el jengibre y las cebolletas. Cuando la olla vuelva a hervir, baja el fuego y cocina a fuego lento.

6

Después de cincuenta minutos, la sopa está lista. Agrega sal, aceite de sésamo, pimienta blanca y esencia de pollo al gusto.

7

Vierta la sopa de maíz con huesos grandes cocida y agregue las cebolletas.