¿Puedo comer repollo chino durante la lactancia?

Puedes comer repollo durante la lactancia. Comer repollo durante la lactancia puede expulsar toxinas y desechos metabólicos del cuerpo, promover el metabolismo corporal y es beneficioso tanto para la madre como para el bebé. Pero cabe señalar que es mejor comer menos o nada de chucrut durante la lactancia. Especialmente las personas con constituciones débiles y frías no son aptas para comer mucho repollo crudo y frío, como el kimchi. Los encurtidos recién sumergidos contienen una sustancia nociva llamada nitrato de sodio, que es perjudicial para el organismo.

La col podrida no se puede comer porque producirá nitritos y otras toxinas durante el proceso de descomposición, lo que puede provocar una hipoxia grave en el cuerpo humano e incluso poner en peligro la vida. Es mejor elegir algunas formas frescas y nutritivas de comer repollo durante la lactancia. Por ejemplo: repollo estofado con champiñones, repollo mixto, etc. , estas son excelentes recetas para la lactancia.

Por supuesto, existen algunas precauciones a la hora de comer repollo durante la lactancia. Al cocinar, no se deben utilizar hervidos, escaldados ni exprimidos para evitar una pérdida significativa de nutrientes característicos. El tiempo para blanquear la col china en agua hirviendo no debe ser demasiado largo, preferiblemente de 20 a 30 segundos, de lo contrario quedará demasiado blanda y desagradable.

Cómo comer repollo durante la lactancia

Repollo con champiñones a la plancha

Ingredientes: 200 gramos de col china, 3 gramos de setas shiitake secas, 5 gramos de sal, 10 gramos de manteca de cerdo.

Ejercicio:

1. Remojar los champiñones en agua tibia, quitarles los tallos y lavarlos; lavar la col y cortarla en gajos de 3,5 cm.

2. Calentar el aceite, sofreír el repollo hasta que esté medio cocido, luego agregar sal, champiñones, glutamato monosódico, agregar un poco de caldo o agua, tapar la olla y cocinar.

Eficacia: Este producto es rico en calcio, fósforo, hierro, niacina y vitamina C. Es vegetariano en casa y está especialmente indicado para mujeres embarazadas, madres lactantes, personas mayores y niños.

Col surtida

Ingredientes: Col china, vinagre blanco, azúcar, sal.

Práctica:

1. Lavar la col y cortarla en gajos con la mano.

2. Freír en agua hirviendo un rato y luego pescarlo directamente en agua fría.

3. Controlar el agua seca.

4. Añade vinagre blanco, azúcar y sal.

5. Calentar la olla, calentar el aceite, remover uniformemente el aceite caliente y ponerlo en el plato.

Eficacia: Comer más repollo puede estimular el apetito, favorecer la digestión y prevenir el estreñimiento. Apto para col china inductora de la lactancia. La col china también es un alimento ideal para personas con diabetes y obesidad.