¿Cómo cocinar patatas? Son deliciosos.

Ingredientes: 2 patatas, comino en polvo, guindilla en polvo, 4 pimientos mijo, cebolla de verdeo picada, un poco de sal.

Práctica:

1. Lavar y pelar las patatas y cortarlas en trozos de fuego.

2 Hervir las patatas en una olla y añadir un poco de sal; cocerlas. Introducir y luego sacar para secar el agua;

3. Poner un poco de aceite en la olla, poner las patatas en la olla y sofreír a fuego medio-bajo;

4. Freír las patatas cortadas lentamente hasta que estén doradas y crujientes. Después de que un lado esté dorado, fríe el otro lado.

5. Espolvorea comino en polvo, chile en polvo, un poco de sal y otros condimentos, agrega mijo y sofríe un rato.

6 Agrega la cebolla verde picada antes de servir.

Bolas de patata y queso

Ingredientes: 2 patatas, 3 cucharadas de pasta de tomate, 1 huevo, cantidad adecuada de queso, cantidad adecuada de pan rallado.

Práctica:

1. Pelar las patatas, cortarlas en rodajas y cocerlas al vapor en una olla.

2 Triturar las patatas hasta obtener un puré de patatas; salsa de tomate y revuelva uniformemente;

3 Primero divida el puré de papas en bolitas del mismo tamaño.

4. Aplana las albóndigas, pon queso en el medio y amasa una a una hasta formar bolitas de patata.

5 Rompe los huevos en un bol y cubre las patatas uniformemente; con huevo líquido y luego cubrir uniformemente con pan rallado;

6. Una vez caliente el aceite, agrega las bolitas de papa y sofríe a fuego lento. Freír hasta que la superficie esté dorada y luego retirar.