Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué edad tiene el licor de Sichuan, el vino más rojo del sol?

¿Qué edad tiene el licor de Sichuan, el vino más rojo del sol?

Las condiciones de almacenamiento del vino son muy particulares. Los requisitos son: 1. Temperatura constante, entre 12 y 18 grados (tinto seco); 2. Humedad constante, alrededor de 70; Ventile para evitar que entre olores; 5. Guárdelo en posición horizontal. Para el vino añejo, es mejor almacenarlo en posición vertical durante un día antes de beberlo.

De entre estas condiciones, es especialmente importante evitar las altas temperaturas y evitar la luz solar. Si una botella de vino tinto se expone a la luz solar directa, la calidad del vino puede tardar menos de un día en cambiar.

Para cumplir con las condiciones anteriores, lo mejor es tener una bodega subterránea profesional, que requiere un diseño especial y una construcción profesional. Es difícil para las familias comunes satisfacer la demanda de vino tinto y. el volumen de recolección no es grande, puede utilizar una bodega subterránea profesional. Los gabinetes de vino electrónicos reemplazan las bodegas para el almacenamiento de vino a largo plazo.