¿Qué tal la cerveza Chequers Manor?
Se siente bien
Chuantianxia · Chuanchuanxiang (tienda de Chunxi Road)
IPA, el nombre completo es India Pale Ale. Quizás quieras preguntar: ¿los británicos beben cerveza india? De hecho, la explicación más sencilla para este problema es que los británicos fueron a la India. En 1600, a instancias de la Reina de Inglaterra, los comerciantes británicos fundaron la Compañía de las Indias Orientales, que más tarde se extendió por el Lejano Oriente y comenzó a operar comerciales en la India, el Sudeste Asiático y las zonas costeras de China.
Pero ninguno de los británicos que llegaron por primera vez a la India tuvo el coraje de beber un cuenco del misterioso agua del Ganges de la India (todo el mundo sabe que los indios son enterrados en el Ganges cuando se bañan y lavan sus cosas, incluso después de muerte) ), por lo que los británicos tuvieron que utilizar el vino tinto destinado al comercio como fuente temporal de agua, pero a la larga este coste fue demasiado alto, ya que había un gran número de tropas británicas. destinado a la India, el problema del agua potable era inminente.
En esta época, los británicos pensaban en la cerveza. Bajo las condiciones higiénicas de la época, la cerveza era casi la única bebida segura que podía consumirse en grandes cantidades. Estaba cocida, contenía alcohol y tenía lúpulo. como conservante natural Realmente no hay nada para beber excepto cerveza.
Sin embargo, en aquella época la India no producía lúpulo, no se producía cebada y el clima húmedo no era adecuado para la elaboración de cerveza. Los británicos pobres sólo podían transportarla desde el país. flota Había que partir de Londres y rodear el extremo sur de África, pasando dos veces por el ecuador, antes de poder llegar a la India. Un viaje duraría al menos varios meses, pero en aquella época no existía ninguna tecnología de esterilización y refrigeración (pasteurización y refrigeración). el almacenamiento en frío no estaría disponible hasta la década de 1880), la pale ale británica común se estaba echando a perder incluso antes de llegar a la India, y ningún marinero subiría a bordo de tu barco si no hubieras tomado una copa en unos meses.
Así hizo su debut la India Pale Ale, también conocida como IPA.