Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son los beneficios de los hongos activos del Dios Sol para el organismo?

¿Cuáles son los beneficios de los hongos activos del Dios Sol para el organismo?

Deberías estar hablando de los hongos vivos criados por el Dios Sol de Tianshan.

El azúcar moreno, una levadura cultivada, contiene un 95% de sacarosa y una gran cantidad de oligoelementos, que convierten la sacarosa en alcohol y ácido acético. Los expertos señalan que esta bebida contiene ácido acético y una pequeña cantidad de alcohol. Cuando esta cepa se reproduce, no está contaminada por bacterias malas y es inofensiva para el cuerpo humano, pero ninguna investigación ha demostrado su eficacia. Pan, presidente de la Sociedad de Alimentos Saludables de Taiwán y director del Instituto de Microbiología y Bioquímica de la Universidad Nacional de Taiwán, dijo que los mastines tibetanos se distribuyen por todo el mundo, pero los ingredientes son ligeramente diferentes. Agregar agua azucarada a los Tibicos equivale a darle nutrientes para que las bacterias se multipliquen, y luego se multiplicarán. Un tipo de bacteria del ácido láctico produce un gel de polisacárido que atrae a otras bacterias. Además de gel, las bacterias durante su reproducción también producen ácido acético, alcohol y dióxido de carbono. Pan cree que mientras las bacterias no sean contaminadas por bacterias malas cuando se reproducen, beber un poco de jugo bacteriano no es un gran problema. En particular, el ácido acético puede promover el metabolismo humano y es bueno para la salud; sin embargo, se debe prestar especial atención; Se paga a las bacterias durante el proceso de reproducción para evitar ser contaminadas por bacterias malas. Se recomienda esterilizar el recipiente escaldándolo primero con agua caliente y enjuagar las bacterias con agua limpia. Cuando las bacterias fermentan, lo mejor es taparlo con un paño limpio y transpirable para evitar la contaminación de otras bacterias. Cai Yingjie, profesor del Instituto de Bioquímica de la Universidad Nacional Yang-Ming y ex presidente de la Asociación Lactobacillus de Taiwán, dijo que no hay investigaciones que indiquen que Tibicos sea eficaz, pero Tibicos es más complicado porque contiene muchas bacterias. y también hay algunas bacterias malas mezcladas. Cai Yingjie dijo que tomando la levadura como ejemplo, generalmente después de tres o cuatro generaciones de reproducción, la viabilidad de la cepa se debilitará. En este momento, existe una mayor probabilidad de que entren bacterias malas. Es posible que tenga diarrea después de beberlo o que algunas sustancias tóxicas entren en su cuerpo. Por razones de seguridad, es mejor no beberlo. Lin, director de toxicología clínica del Hospital Conmemorativo Chang Gung, dijo que el líquido de bacterias de fermentación medicinales tibetanas tiene beneficios y desventajas para el cuerpo humano. La ventaja es que produce alcohol y algunas personas con manos y pies fríos sentirán calor después de beberlo en invierno. Sin embargo, el jugo fermentado de Tibicos no es tan bueno para el cuerpo humano como una botella de yogur. Sin embargo, durante el proceso de reproducción de cepas bacterianas, pueden tener efectos adversos en el cuerpo humano debido a contaminación o mutación. Se recomienda que las personas mayores, niños o personas con inmunidad débil no lo beban. Lam Xuerong, Director de Higiene de los Alimentos del Departamento de Salud, dijo que el Departamento de Salud se ha enterado de la investigación de Tibicos. Antes de que se confirme el efecto, hacemos un llamado al público a no ser crédulos, y mucho menos distribuir las cepas a familiares y amigos, para no tener malas intenciones y en última instancia dañar la salud de otros, o incluso sufrir demandas de indemnización civil, porque incluso si los "hongos chinos" dicen ser alimentos, según el "artículo 11 de la Ley de Gestión de la Higiene de los Alimentos estipula que se pueden regalar entre 30.000 y 150.000 yuanes. Además, Lin Xuerong dijo que incluso si algunos ingredientes de los alimentos tienen funciones de cuidado de la salud, siempre que se afirme que tienen efectos curativos, son medicamentos. Independientemente de si hay ventas comerciales o no, siempre que haya letreros, publicidad y anuncios, puede violar las disposiciones del artículo 19 de la Ley de Gestión de la Higiene de los Alimentos y se le puede imponer una multa de 200.000 a 1 millón de yuanes.