¿Cómo hacer un delicioso cangrejo nadador estofado con tres verrugas?

Destape el cangrejo nadador, mézclelo con aceite de cocina, rodajas de jengibre, rodajas de cebolla verde, rodajas de ajo, granos de pimienta y anís estrellado, saltee a fuego alto para reducir el jugo y podrá preparar un delicioso cangrejo nadador estofado.

Ingredientes: 2 cangrejos nadadores, 100 ml de agua, 1 chalota, 5 g de jengibre rallado, 10 ml de aceite comestible, 5 g de vino para cocinar, 5 g de salsa de soja light, 3 g de salsa de soja light, 2 g de sal, 2 g de azúcar, 5 g de almidón de agua .

1. Primero prepara los ingredientes.

2. Luego retira el tapón, la boca y los pulmones del cangrejo nadador.

3. Luego vierte el aceite de cocina, el jengibre rallado y la cebolla verde rallada.

4. Continúe agregando el cangrejo nadador, el vino de cocción, el agua, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, la sal y el azúcar y revuelva uniformemente.

5. A continuación añade sal y azúcar y reduce el jugo a fuego alto.

6.Por último se termina el cangrejo nadador de tres tuberculosis estofado.

Notas:

Es mejor no comer el relleno de cangrejo, la boca y los pulmones del cangrejo nadador. Sácalos y luego ponlos en la olla a fuego alto.