Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - El té se puede mezclar con esos productos durante el transporte.

El té se puede mezclar con esos productos durante el transporte.

Se debe prestar atención al transporte y almacenamiento del té:

Debido a que el té tiene higroscopicidad, absorción de olores, antienvejecimiento, resistencia al calor y otras características, sus vehículos de transporte deben mantenerse limpios, secos, inodoros y transporte libre de contaminación Durante el proceso, deben protegerse de la humedad, la lluvia y la luz solar; deben manipularse con cuidado durante la carga y descarga, y está estrictamente prohibido transportarlos junto con artículos tóxicos, olorosos y fácilmente contaminados; .

En primer lugar, la bodega de carga que transporta té también debe prestar atención a los cambios en el entorno, como la temperatura, la humedad y la luz. Todos los materiales de cama en la cabina también deben cumplir con los requisitos de limpieza, sequedad y ausencia de olores. Las escotillas de carga para el transporte de té deben estar intactas y herméticas. La bodega de carga debería mantenerse alejada de fuentes de calor como salas de máquinas y cocinas. Al mismo tiempo, el sistema de drenaje en la cabina debe mantenerse suave y no debe haber posibilidad de fugas durante el transporte del té, de lo contrario, el té se humedecerá y afectará su calidad.

En segundo lugar, se debe prestar especial atención al hecho de que diferentes variedades de té, especialmente tés aromáticos, no deben mezclarse con productos malolientes. No se pueden mezclar diferentes tés para el transporte. Por ejemplo, para el transporte de carga a granel se deben seleccionar alimentos secos e insípidos.

En tercer lugar, se debe controlar estrictamente la temperatura y la humedad de la bodega de carga. Si no se permite que la temperatura de la cabina supere los 15 °C, la humedad relativa no podrá superar los 70 °C.

Para evitar que el casco sude. Una vez que esto ocurre, primero se debe secar el aire a reemplazar para una ventilación efectiva. Al mismo tiempo, durante el envío, las hojas de té apiladas se cubren parcialmente con esteras de paja, lonas, etc.

En cuarto lugar, al cargar y descargar té, es necesario evitar que el té se esparza debido a daños en el embalaje del té y apilarlo al apilar. Al mismo tiempo, se debe evitar que las hojas de té sean exprimidas e impactadas para mantener su forma, color y sabor originales.