¿Cómo hacer deliciosas tortitas con patatas ralladas y carne picada?

Materiales

Ingredientes: 1 papa, carne picada, lechuga;

Accesorios: sal, esencia de pollo, salsa de soja, harina de maíz, aceite.

Panqueques fritos con papas ralladas y carne de cerdo picada

1

Agregue aceite a la carne de cerdo picada, sal, harina de maíz y salsa de soja, revuelva uniformemente y deje marinar durante 10 minutos.

2

Rallar las patatas en tiras, espolvorearlas con sal y dejar marinar durante cinco minutos.

Tres

Coger la cabeza de la lechuga y cortarla en tiras. Cuando la olla esté caliente lo mejor es utilizar una sartén, añadir un poco de aceite, añadir la carne picada y sofreír un rato, añadir las patatas ralladas, tener cuidado de no remojarlas en agua, sofreír uniformemente, añadir sal, esencia de pollo, salsa de soja, continuar salteando. Cuando esté cocido aproximadamente al 70%, agregue la lechuga rallada, saltee uniformemente y presione uniformemente con una espátula para formar una forma redonda. Debido a que las papas tienen almidón y son fáciles de moldear, continúe freírlas hasta que un lado esté dorado.

Cuatro

Cuando estén fritos por ambos lados hasta que estén dorados, apaga el fuego con una mano y con la otra el plato, dales la vuelta y ponlos todos. en el plato sin caerse.

Consejos

No riegues las patatas ralladas para que no se pierda el almidón del interior y ayudará a darles forma durante la fritura.