No tengo ganas de comer en verano. ¿Qué aperitivos puedes hacer en casa?
1. Pepino frío: Cortar el pepino en rodajas finas o en tiras, añadir el ajo, el vinagre, la salsa de soja, un poco de azúcar y aceite de sésamo al gusto, mezclar bien y poner. Déjelo en el refrigerador. Refrigere por un tiempo para que los pepinos queden aún más crujientes y sabrosos.
2. Hongos fríos: remojar los hongos y cortarlos en tiras finas, añadir ajo, vinagre, salsa de soja, azúcar, sal y aceite de sésamo. Puedes agregar un poco de pimienta o pimienta de Sichuan en polvo, mezclar bien y guardar en el refrigerador por un tiempo, quedará fragante y fresco.
3. Ensalada de sandía y menta: Cortar la sandía en trozos, añadir hojas de menta, cebolla morada picada, yogur o zumo de limón, espolvorear con unas hojas de menta y sal, especialmente indicada para las altas temperaturas del verano.
4. Gelatina de tomate: Cortar la gelatina en rodajas, agregar los tomates cortados en cubitos, el pepino rallado, el ajo picado, el cilantro picado, agregar una cantidad adecuada de salsa de soja, vinagre, azúcar, sal y aceite de chile, mezclar. bien y agrega Refrigerar por un rato, quedará refrescante y apetitoso, y delicioso.
5. Ensalada de palitos de cangrejo: Cortar los palitos de cangrejo en trozos pequeños, agregar la cebolla picada, la zanahoria rallada, los granos de elote y una cantidad adecuada de mayonesa o aderezo para ensalada, ajustar la sazón al gusto personal y mezclar. Bueno, ponlo en el frigorífico un rato y quedará refrescante y delicioso.
Estos aperitivos se pueden adaptar e innovar para satisfacer los gustos y preferencias personales, satisfaciendo las necesidades de aperitivo y al mismo tiempo proporcionando frescura y delicia en el verano. Al mismo tiempo, preste atención a mantener los ingredientes frescos e higiénicos y evite exponerlos a temperatura ambiente durante demasiado tiempo.