¿Es perjudicial matar tortugas para romperles la vesícula biliar?
La vesícula biliar de la tortuga puede eliminar el fuego y mejorar la vista, limpiar los pulmones, aliviar la tos y nutrir los riñones. Hacer sopa con sangre y bilis de tortuga, o agregar bilis a la sangre de tortuga para hacer sopa de huevo, tiene un alto valor nutricional, pero beber vino de bilis de sangre de tortuga crudo puede causar intoxicación o anemia. Aunque la mayoría de la gente piensa que la sangre y la bilis de tortuga son excelentes productos nutritivos, se puede utilizar vino blanco para esterilizarlas y desinfectarlas, lo cual es más efectivo, por lo que cada vez más personas lo utilizan para mantenerse en forma.
La mayoría de las tortugas de caparazón blando son comestibles y ricas en nutrientes. Algunas personas encuentran la carne grasa y los despojos a pescado y no les gusta comerlos. Al limpiar, se quitarán la grasa de las extremidades y el cuerpo, pero si la tortuga que compras es de buena calidad, el olor a pescado no será tan fuerte.
Datos ampliados:
Notas:
Pacientes con hepatitis, gastroenteritis, úlcera gástrica, colecistitis y otras enfermedades del sistema digestivo deben evitar comer. aquellas con diarrea posparto, función gastrointestinal débil e indigestión deben comer con precaución.
La población general puede consumirlo. Es especialmente adecuado para usuarios con deficiencia de yin en hígado y riñón, desnutrición, diabetes y enfermedades coronarias.
Los caparazones de tortuga cocidos no tienen valor medicinal y las tortugas muertas o en mal estado no se pueden comer.
El ahora popular vino elaborado con sangre cruda de tortuga y bilis puede envenenar a quienes lo beben o sufrir anemia grave.
Enciclopedia Baidu - Tortuga
People's Daily Online - Consejos de salud: "Tres disciplinas principales y ocho puntos de atención" al comer tortugas de caparazón blando