¿Cómo hacer postres de verano en casa?

Los frijoles mungo son refrescantes y son los más adecuados para el consumo en verano. También se pueden preparar en muchos postres de verano. Aquí hay tres recetas recomendadas de postres de frijol mungo.

Snacks tricolores

Características: sabor único, suave y delicioso.

Ingredientes: harina, fideos de arroz, maicena, pasta de frijol mungo.

Condimentos: azúcar, semillas de sésamo, pigmentos varios.

Operación: (1) Prepare pasteles de sésamo, bollos al vapor y pasteles de frijol mungo a partir de las materias primas anteriores. El resto del polvo es como melocotones.

(2) Coloque los bocadillos preparados en platos y ponga sobre ellos el Shoudao Chuan Dian.

Pastel de luna con piel de nieve

Ingredientes: 1. 100 g de frijoles mungo pelados, cantidad adecuada de azúcar blanca, 1 cucharada de natillas en polvo (también se puede utilizar leche en polvo).

2. 50G de harina de arroz glutinoso 50G de harina de arroz glutinoso 25G de harina 55G de azúcar 15ML de aceite de ensalada 1 cucharada de leche condensada 210G de leche

3. 20G de harina de arroz glutinoso. harina de arroz

Método: 1. Remojar los frijoles mungo una noche antes. Escurrir el agua, agregar el azúcar y cocinar al vapor hasta que esté cocido. Presiónelo hasta formar una pasta mientras está caliente o bátalo con una licuadora. Agregue natillas en polvo o leche en polvo mientras bate para aumentar el sabor. Mezcle bien y reserve.

2. Freír el ingrediente C en una sartén limpia (de vez en cuando usar un horno microondas a fuego alto durante 2 minutos) para usarlo como polvo para manos.

3. Mezclar bien los ingredientes B, cocinar al vapor durante 20 minutos, mezclar bien en caliente, enfriar y dividir en trozos pequeños, envolver con relleno de frijol mungo y tallarlos con un molde de pastel de luna. Use guantes desechables en las manos. De lo contrario, se te pegarán las manos y no podrás hacerlo. Puedes aplicar un poco de harina de arroz glutinoso cocida para evitar que se pegue. Ponlos en una caja de plástico y mételos en el congelador del frigorífico. Después de dos días, estará menos blando y tendrá mejor sabor.

Tarta de frijol mungo

Ingredientes: Ingredientes principales: 100 gramos de arroz glutinoso: 100 gramos de harina de arroz glutinoso, 50 gramos de harina de arroz japónica, 400 gramos de harina de frijol mungo, apropiado cantidad de agua, azúcar, manteca y pasta de frijoles.

Mezcla los primeros 6 ingredientes con el polvo de bizcocho, rellena el polvo de bizcocho con la pasta de frijoles, cocínalo al vapor, presiónalo bien con un molde de madera y sácalo.

Tarta de Menta

Refrescante, refrescante y aclarante de garganta. El bizcocho de menta se elabora mezclando un poco de menta en polvo con harina de arroz glutinoso y decorándolo con hilos rojos y verdes. Tiene un sabor dulce y fresco. Después de comer, sientes la boca como si acabaras de cepillarte los dientes y tu aliento es absolutamente fresco. Los días calurosos son la temporada más vendida para los pasteles de menta. Se ven tan blancos como la nieve y tienen puntos verdes, que es menta.

Preparación: Tomar 500 gramos de arroz glutinoso, la cantidad adecuada de frijol mungo, 15 gramos de menta, 25 gramos de azúcar y un poco de canela.

Primero cuece los frijoles mungo hasta que estén bien cocidos, después añade azúcar, canela y hojas de menta picadas para hacer el relleno. Guisar el arroz glutinoso, ponerlo en una caja para que se enfríe, luego envolver el arroz glutinoso con relleno de pasta de frijoles y aplanarlo con un mazo. Hola a todos, soy Lao Wang. ¿Qué tal si hago postres en casa en verano? Lo más importante a la hora de hacer postres en verano es que montar la nata es complicado. Porque la nata ligera en sí no es tan estable como la nata dulce.

Además, si la temperatura es demasiado alta, es fácil que se escape la crema. Los postres mencionados aquí son principalmente postres de crema y otros postres son relativamente fáciles de preparar. A continuación te damos algunos consejos para hacer crema ligera en casa en verano.

Primero, echemos un vistazo a la nata para montar: Como puedes ver por el nombre, nata para montar se refiere a una nata con un sabor más ligero y menos esencia. El nombre hace referencia a la crema dulce. En cuanto al sabor, la nata se divide en nata dulce y nata ligera. Según su naturaleza, la nata se divide en nata vegetal y nata animal. La nata dulce es nata vegetal y la nata ligera es nata animal.

Características de la crema clara: En primer lugar, fíjate en el color. El color de la crema clara es blanquecino. A diferencia de la nata dulce, la nata dulce es de color blanco. En cuanto al sabor, la crema ligera es cremosa y ligeramente dulce. A diferencia de la nata dulce, tiene un sabor dulce. También existen métodos de conservación. La crema ligera sólo se puede conservar en el frigorífico, mientras que la crema dulce sólo se puede conservar en el congelador. Por tanto, la crema dulce tiene una vida útil más larga que la crema ligera. Por último, la nata ligera cuesta más que la nata dulce.

¿A qué debes prestar atención al montar nata montada en casa? 1. En primer lugar, la nata para montar requiere añadir una cantidad adecuada de azúcar. Como la nata para montar no tiene sabor, debemos añadir el edulcorante manualmente. Durante el proceso de batido, la velocidad del batidor de huevos no debe ser demasiado rápida. Comienza a revolver el azúcar en la nata para montar a velocidad lenta hasta que se derrita, luego cambia a velocidad media para revolver hasta que la nata esté batida. Montar la nata fresca hasta que aparezcan ondas de agua en la superficie.

2. La estabilidad de la crema ligera es pobre y alcanzará su límite cuando aparezcan ondas de agua en la superficie. Si se bate con fuerza, el aceite y el agua se separarán, lo que provocará que la crema se desespume y se desespume. cada vez más diluidos. Por tanto, no se puede pedir que la nata fresca sea tan buena como la nata dulce batida. Esta es la razón por la que la nata montada rara vez se utiliza en pasteles, sino sólo en pasteles de mousse.

3. La producción de pasteles decorados tiene ciertos requisitos para la estabilidad de la crema, porque la crema para batir no está bien batida y formada. Después de exprimirla de la bolsa decorativa, la superficie quedará muy. áspero, lo que afecta la apariencia del pastel.

5. Al envolver, puedes estirar la harina de arroz glutinoso y tirarla hacia arriba en diagonal. Se puede envolver sin fugas. Simplemente coloca la harina de arroz glutinoso cocida en la bandeja de salsa de sésamo y métela en el refrigerador. Sabe mejor cuando está refrigerado

En un caluroso día de verano, escondido en una habitación con aire acondicionado con el viento frío, escuchando tu música favorita y comiendo comida deliciosa al mismo tiempo, este es el. ¡Lo más maravilloso del verano! ¿Cómo hacer postres de verano en casa? Hoy te recomiendo algunos postres caseros de verano para que puedas disfrutar de la diversión del verano que trae la deliciosa comida en casa. NO.1 Budín de tostadas de arándanos asados ​​(té dulce, ¡quedaría aún mejor con una copa de estilo americano!)

Preparación: 2 rebanadas de pan tostado, 1 huevo, 50 gramos de nata para montar, 20 gramos de azúcar, 20 gramos de mantequilla NO.2 Batatas al horno con queso Rasgulla (¡dulce, sedoso, adictivo!)

Preparación: batatas con miel, queso mozzarella, leche, azúcarNo.3 Brócoli, tocino, puré de papa y tarta de queso (¡llena de color, sabor y rica nutrición!)

Ingredientes: Patatas, brócoli, tocino, salsa de pimienta negra, queso mozzarella N°4 leche condensada entera tostada Tostadas de trigo (súper sencillas y

Preparación: tostada integral, leche condensada, nuez N°5 hojaldre tradicional-tarta de dátiles rojos (apto para todas las edades, ¡sabe delicioso!)

Preparación materiales: harina baja en gluten, leche, azúcar moreno, huevos, levadura en polvo, bicarbonato de sodio, sal, aceite de cocina, dátiles rojos, pastel anhidro de miel y sésamo blanco nº 6 (dulce y delicioso, ¡el sabor de la infancia!)

Preparación: Huevos, harina baja en gluten, azúcar, miel, aceite de maíz, sésamo blanco N°7 pastel de sagú de frutas mixtas (fresco y refrescante, ¡imprescindible en verano!)

Preparación Ingredientes: sagú, leche de coco (si no está disponible, puede usar leche de coco o leche dulce), miel, fruta favorita, pan de fruta con yogur número 8 (la colisión del alma entre yogur y fruta, ¡Vc súper afrutado!)

Preparar ingredientes: frutas de temporada (melón dulce Xizhou, fruta del dragón, fruta del dragón, etc.), limón, yogur original de Sanyuan

El postre más delicioso en verano no tiene por qué ser necesariamente un proceso complicado , que complicado es. Ingredientes complicados, hechos con tus propias manos, con plena sensación de logro y felicidad, ¡son los mejores alimentos del mundo!

¡Hola!

Hola, ¡soy un entusiasta! El clima es cada vez más caluroso y no quiero salir de compras, y mucho menos comprar mis postres favoritos.

¡Los siguientes postres los puedes hacer en olla en casa! ¡Vale la pena aprenderlo!

En el caluroso verano, el apetito de la gente no es tan bueno como antes. ¡También puedes probar este refrescante pastel de frijoles mungo!

Preparar ingredientes

1. Frijoles mungo.......500g

2. Mantequilla..... ........ .15g

3. Miel ............. .30g

4. Azúcar blanca.... ........ .30g

Pasos de producción

1. Prepare los frijoles mungo con anticipación y use agua fría. Remoje durante la noche.

2. Pelar las judías mungo remojadas al día siguiente. Esto es lo más laborioso, por lo que hay que hacerlo poco a poco.

3. Colocar en olla a presión y cocinar al vapor hasta que esté cocido.

4. Triturar después de sacar del bote. Haz puré de frijol mungo.

5. Vierta mantequilla en la olla, agregue miel después de que la olla esté caliente y luego agregue una cucharada de azúcar.

6. Agregue el puré de frijol mungo y saltee. Su puré de frijol mungo al vapor es relativamente fino, así que saltee lentamente a fuego lento hasta que se seque.

7. Presiona la pasta de frijol mungo frita con un molde y presiónala formando patrones. El producto terminado del pastel de frijol mungo.

8. Producto terminado (¡el pastel de frijol mungo sabe muy bien cuando se refrigera durante la noche!)

Producto final (¡el pastel de frijol mungo sabe muy bien cuando se refrigera durante la noche!)

¡El proceso de elaboración del pastel de frijol mungo!

Versión de celebridades de Internet del batido de frijoles mungo Liuxin

¡Lo anterior es un tutorial sobre cómo pelar frijoles mungo, que no se mostrará a continuación!

Preparación de ingredientes

1. Frijoles mungo pelados... 250g

2. Mantequilla.... ...... .70g

3. Azúcar ............. .90g

4 .Jarabe de maltosa... .40g

5. Relleno de tarta de crema....90g

Pasos de elaboración

1. Pelar las judías mungo, lavarlas y remojarlas en agua durante unos 10 minutos. , y reservar.

2. Use una vaporera para cocinar los frijoles mungo al vapor y use un rompe paredes para molerlos hasta obtener pasta de frijoles (si no tiene una vaporera, puede hacerlo). use una olla a presión para cocinarlos al vapor y luego tritúrelos después de sacarlos de la olla. Conviértalos en puré de frijol mungo)

3. Exprima el relleno en una manga pastelera y póngalo en el refrigerador. uso posterior.

4. Vierte la mantequilla en la olla. Cuando la olla esté caliente y la mantequilla se derrita, agrega la pasta de frijol mungo y sofríe hasta que se absorba todo el aceite.

5. Añadimos el azúcar y el sirope de maltosa y continuamos sofriendo. Continúe salteando hasta que la pasta de frijol mungo forme una bola y no se pegue a la espátula.

6. Freír la pasta de frijol mungo hasta que se seque. Recuerda cubrir la superficie con papel film para evitar que se seque. Luego forme bolitas y reserve.

7. Haz las bolitas como si fueran bollos al vapor, exprime el relleno líquido y finalmente forma bolitas con la pasta de frijol mungo.

8. Utiliza un molde para grabar el patrón.

9. Utiliza un molde para grabar el patrón. Después de cortarlo, puedes ver la expresión completa de tu corazón, lo cual es súper satisfactorio.

¿No es muy sencillo? A los niños de casa les gusta mucho.

Ingredientes: 2 peras, 1 hongo de las nieves, 1 puñado pequeño de baya de goji

Pasos: 1. Pelar las peras, quitarles el corazón y cortarlas en trozos pequeños. trozos

2. Picar la pera en trozos pequeños con un cuchillo para facilitar la eliminación del pegamento

3. Hervir en una olla durante 1 hora. Cuando esté cocida, añadir la goji y servir.

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Verano Hay muchos postres aquí. Aquí os dejo dos que son más fáciles de hacer en casa y a mí personalmente me gustan más.

[Regalo] Néctar de chopo

Ingredientes

1 mango

60 gramos de sagú

Arroz del oeste 1 /4 pomelo

60g de azúcar de roca

100ml de leche de coco

20ml de nata ligera

100ml de agua

Pasos para hacer agua

1. Hervir agua azucarada, agregar 60 gramos de azúcar de roca y 100 ml de agua a hervir a fuego lento, luego cocinar a fuego lento durante 15 minutos hasta que el azúcar se disuelva, revolviendo ligeramente durante el proceso ( (puedes ajustar el aumento o disminución de la cantidad de azúcar según el gusto personal)

2. Poner agua en la olla y llevar a ebullición, luego agregar el sagú y cocinar a fuego lento durante unos 25 minutos, hasta que el corazón en el medio del sagú todavía está un poco blanco Cuando llegue el momento, apagar el fuego, tapar y cocinar a fuego lento durante 5-10 minutos hasta que esté completamente transparente, enjuagar con agua fría, filtrar y reservar. p>

3. Divida el mango en dos partes de pulpa y use 2/3 para despulpar, 1/3 cortado en cubos pequeños. Pelar el pomelo

4. Poner 2/3 del mango en un exprimidor, añadir agua azucarada, 20 ml de nata para montar y 100 ml de lechada de leche de coco (también se puede utilizar una batidora)

5. Coloca el sagú cocido en el fondo del bol, vierte la pulpa, cubre con rodajas de mango, espolvorea con rodajas de pomelo y refrigera por más de 1 hora.

[Cuidado] Agridulce , El hielo es tan refrescante y delicioso

[Cuidado] Agrio y dulce, el hielo es refrescante y delicioso

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[Regalo ] Ensalada de Judías Verdes

Ingredientes

200 gramos de judías verdes

Pasos

1. Pon las judías verdes en el frigorífico durante más tiempo. de 4 horas (Fácil de lijar)

2. Lave las judías verdes y déjelas en remojo durante 1-2 horas.

3. Hervir unos 2000 gramos de agua en una olla. Después de hervir, añadir las judías verdes remojadas. Después de que el fuego alto hierva, baje el fuego (abra la tapa y cocine)

4. Cuando la piel del frijol mungo flote, sáquela.

5. Utiliza una cuchara o una espátula para triturar los frijoles mungo mientras revuelves.

Simplemente apaga el fuego

7. ¿Sabe mejor después de estar frío?

[Experiencia] Sencillo y conveniente, refrescante y refrescante

Mi postre de verano favorito es el helado de yogur Oreo, ¡es sencillo, nutritivo y saludable! Primero, mete el yogur a temperatura normal en el congelador del frigorífico, luego tritura las galletas Oreo con una cuchara, prepara tus frutas favoritas y córtalas en trozos pequeños, vierte el yogur helado en un bol y mezcla bien con las galletas trituradas y mezcla. Bueno, solo sirve la fruta.

¡Hola a todos! Soy Yumi y estaré feliz de responder tus preguntas. Hay muchos postres en verano que no requieren hornos ni moldes y se pueden hacer en el frigorífico. Yumi te enseñará cómo hacerlos a continuación.

El primer plato: pudín de leche de sandía

Ingredientes para preparar: 250 gramos de leche, 200 gramos de dados de sandía, dos rodajas de gelatina, 40 gramos de leche condensada

Pasos: 1: 1. Remojar la Gillette en agua fría para ablandarla y reservar

2. Vierte la leche en un bol, agrega la leche condensada, caliéntala en el microondas a 50 grados ( no te quemes la boca), y luego agrega las rodajas de gelatina y revuelve uniformemente, agrega los trozos de sandía cortados y refrigera por más de 4 horas antes de comer.

Esta forma de comer es muy versátil. También puedes usar mango. , fruta del dragón, fresa, melón, etc. en lugar de sandía. Sácalo del frigorífico y cómelo frío, ¡está riquísimo!

El segundo tipo: gelatina de uva

Preparar los ingredientes: 30 gramos de uvas, 200 gramos de leche, 200 gramos de agua mineral, 4 trozos de gelatina, 20 gramos de azúcar

Pasos: 1: 1. Cortar la gelatina en trozos pequeños y remojarla en agua para que se ablande

2. Añadir la leche, el azúcar y mezclar bien, luego meterla en el microondas y calentarla A fuego alto durante dos minutos, agrega las rodajas de gelatina y mezcla bien. Vierta en un recipiente de vidrio, refrigere hasta que esté sólido, luego retire y coloque las uvas peladas.

3. Agrega diez gramos de azúcar blanca al agua caliente y revuelve hasta que se derrita. Luego agrega la gelatina remojada y revuelve hasta que se derrita. Viértela sobre las uvas, cúbrela con una capa de film transparente. y lo metes en el frigorífico cuando solidifique ya está listo

Este postre es muy apetecible sólo por ver su forma, y ​​la parte superior es de uvas agridulces, y la parte inferior es de uvas agridulces. de leche espesa. Tiene un sabor muy refrescante y no demasiado grasoso

Aprende lo fácil que es hacer postres. El secreto de un postre fácil de preparar reside en las natillas en polvo y las hojuelas de natillas. ¡Puedes preparar fácilmente una bebida de verano en el refrigerador!

Lo anterior es la respuesta de Yumi, espero que pueda ayudarte, ¡gracias!