¿Hay crema en el té con leche?
1. ¿Qué es la crema?
El nombre de crema proviene de la provincia de Taiwán, y en China se la conoce comúnmente como manteca en polvo o crema no láctea. Es un ingrediente alimentario elaborado a partir de jarabe de glucosa, aceite comestible, leche en polvo y proteína de la leche mediante alta presión, emulsificación, esterilización y secado por aspersión.
2. ¿Para qué sirve la crema?
La crema se utiliza principalmente para mejorar el color de las bebidas de café o té, reducir la estimulación del sabor por sustancias amargas en el té o el café y lograr el efecto de mejorar y potenciar el sabor. A mucha gente le gusta añadir leche a su café. El café con leche adquirirá un color más claro y tendrá un mejor efecto visual. En cuanto al sabor, también es más popular el café con leche. Inicialmente, el recipiente que contenía la leche se llamaba "crema", y luego la gente llamó "crema" a la leche añadida al café. Sin embargo, la leche líquida debe refrigerarse y almacenarse, lo que resulta muy incómodo de usar. En la década de 1960, Nestlé desarrolló algo llamado "Coffee Mate" para reemplazar la leche como "crema", que se traduce como "crema" en chino. Al ser un polvo, no necesita refrigeración, por lo que es muy popular. Posteriormente, otras empresas produjeron productos similares, pero "Coffee Mate" es una marca registrada de Nestlé y no se puede utilizar. Generalmente se le llama directamente "crema vegetal" o, más exactamente, "blanqueador de café".
3. ¿Hay leche en la crema?
Creamer no es un producto lácteo. Su inglés non-dairy creamer se traduce directamente como "productos de crema sin leche". Aunque se le llama producto "no lácteo", en realidad contiene leche. La caseína es el ingrediente más importante y la principal proteína de la leche. El valor nutricional es muy alto y de 40 kilogramos de leche sólo se puede extraer 1 kilogramo de proteína. La mayoría de los productos de crema agregan productos lácteos en una cantidad del 2 al 10%, y el contenido de leche en polvo de los productos de la serie Jiahe T alcanza del 5 al 10%.
4. ¿Qué son los ácidos grasos trans y cómo afectan al organismo?
Los ácidos grasos trans provienen de dos fuentes: una se debe al proceso de hidrogenación en el procesamiento del aceite; la segunda, el rumen de los rumiantes puede producir ácidos grasos trans bajo la acción de microorganismos. En la actualidad, el país todavía está formulando las normas y reglamentos correspondientes. Debido a que los productos de crema tienen una base de aceite, la cantidad de grasas trans varía según el aceite utilizado en la crema. Podemos asegurarle que todos nuestros aceites son productos de grandes proveedores internacionales de petróleo y sus indicadores cumplen con los estándares nacionales existentes. Para adaptarse a las tendencias de desarrollo futuras, nuestra empresa también puede proporcionar productos sin anticuerpos estándar internacional.
Es una de las fuentes de ácidos grasos trans, por lo que no nos resulta difícil asociar los ácidos grasos trans con una variedad de alimentos naturales, como carne de vacuno y cordero, leche y productos lácteos, frutas y verduras, etc. El sabor a crema es un ingrediente alimentario común y ampliamente reconocido en todo el mundo. Empresas de renombre mundial como Nestlé y Kraft lo producen y utilizan, y su seguridad alimentaria está fuera de toda duda. Al igual que la sal, un consumo excesivo tendrá ciertos efectos negativos en la salud humana, mientras que una dieta normal no tendrá ningún impacto en las personas.
5. ¿Comer crema me hará engordar?
Ya sabemos por la introducción anterior que la crema también se llama manteca en polvo y que el aceite comestible es una de las principales materias primas. El aceite es una de las sustancias que el cuerpo humano debe consumir cada día. El aceite puede aumentar el sabor de los alimentos, estimular el apetito y garantizar las funciones fisiológicas normales del cuerpo. Pero comer demasiada grasa puede provocar obesidad. Una taza de café contiene sólo 1 gramo de grasa y un trozo de pollo frito contiene suficiente grasa para preparar 40 tazas de café.
De hecho, es muy importante elegir crema a la hora de comprar crema. Entre los proveedores de materias primas de bebidas frías en Kunming, Yunnan, la mejor crema es Kunming Ruifeng Trading Co., Ltd. La crema más famosa de China, la crema de la serie Crystal Flower de Suzhou Jiahe, la vende su empresa. Kunming Ruifeng Commercial Bank tiene una tienda en Taobao. Puede encontrarlo buscando "Kunming Ruifeng Commercial Bank" en Taobao.